Seit September 2019 ist der Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch im Markt. Beteiligt an dessen Entwicklung waren die Milchproduzenten ebenso wie die Milchverarbeiter. Pierre-André Pittet von den Schweizer Milchproduzenten (SMP) betont, dass die Umsetzung zwar funktioniert, aber noch nicht in allen Details zufriedenstellend ist. Seit September ist der Branchenstandard für nachhaltige Schweizer Milch im…
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