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Schon letzten Winter importierte Migros Kochbutter, das sorgte für Ärger in der Branche. (Bild mg)

Butter: Das letzte Glied in der Kette

Die Schweiz ist für ihre Berge bekannt, bis vor ein paar Jahren auch für ihre Butterberge. Momentan ist Schweizer Butter allerdings knapp: die Migros importiert zu Beginn der Adventszeit 100 Tonnen Butter aus der EU. Sie ist damit aber alleine auf weiter Flur.Show more
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Der Hochdorf-Hauptsitz in Hochdorf LU. (Bild Archiv)

Hochdorf-Gruppe verkauft Baby-Food-Tochter Pharmalys an Amir Mechria

Die Hochdorf-Gruppe stösst die Tochterfirma Pharmalys ab. Käufer ist deren Gründer Amir Mechria. Das teilt das Unternehmen am Sonntagabend mit.Show more
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Bio-Schweine: Vor allem urbane Menschen in Zürich und Genf kaufen solches Fleisch.(Bild Peter Röthlisberger)

Bio-Schweinefleisch: Konsumenten halten nicht ganz mit

Produzenten, vor- und nachgelagerte Kreise haben an der Liebegg über die Zukunft nachgedacht.Show more
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Junglandwirtin Jasmin Blaser hat einen Hof wie aus dem Bilderbuch, mit ganz vielen verschiedenen Tieren. (Bilder Alice Sager)

Bäuerinnenportrait: «Der Bauer bin ich»

Noch vor Kurzem war sie frustriert über die Welt, bald übernimmt Jasmin Blaser einen Hof mit rund 100 Schafen.Show more
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Sie referierten an der Versammlung in Näfels (v. l. n. r.): Reto Burkhardt, Leiter Kommunikation SMP, VMMO-Präsident Hanspeter Egli sowie Niklaus Fässler, Stellvertretender Geschäftsführer der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost.(Bild Christian Weber)

Grüner Teppich soll Transparenz bringen

Der Milchpreis, die Situation nach den nationalen Wahlen und der Grüne Teppich: Diese Themen dominierten das gut besuchte VMMO-Mitgliedertreffen vom Montagabend im glarnerischen Näfels. Reto Burkhard von der SMP ist zufrieden mit dem aktuellen Stand der Umsetzung.Show more
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Rund 155 Milchbetriebe wollten 2020 neu Biomilch abliefern. Ihre Milch fliesst nun weiterhin ein Jahr in den konventionellen Kanal. (Symbolbild lid)

Biomilch-Markt ist gesättigt

Betriebe, die ab 1.1.2020 den Vollknospe-Status vorweisen, müssen das ganze nächste Jahr ihre Milch in den konventionellen Kanal abliefern.Show more
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Die gesunde Marktlage solle jetzt genutzt werden, um die ausbezahlten Milchpreise auf das Niveau der Richtpreise der BO Milch anzuheben, so die SMP. (Symbolbild Pixabay)

SMP kritisiert Butterimporte der Migros

Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten SMP zeigt kein Verständnis für die Butterimporte der Migros, welche aktuell zu reden geben.Show more
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Naturel-Bäckereien verwenden sämtliche Backmehle mit IP-Suisse Qualität. (Symbolbild, ji)

Erste Naturel-Bäckerei in Flims

Die Crest Freinbäckerei AG in Flims wird zur ersten Naturel-Bäckerei in der Schweiz ausgezeichnet. Das Qualitätslabel von IP-Suisse steht für einheimische Rohstoffe und traditionelle Herstellung.Show more
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Nur die Kochbutter in der Migros enthalte importierte Butter, alle anderen Butterprodukte basieren auf Schweizer Rohstoff, schreibt die Migros. (Symbolbild, Pixabay)

Schweizer Butter bei Aldi, Lidl, Volg und Coop während Migros importiert

Ausgerechnet zur Weihnachtszeit verkauft die Migros importierte Butter und begründet dies mit einem „Rohstoffmangel“. Aldi, Lidl, Volg und Coop spüren keine Knappheit und bieten weiterhin Schweizer Butter an.Show more
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Uniterre befürchtet, das Provisorium mit Import-Butter könnte nur der Anfang sein. (Bild Uniterre)

Uniterre ruft zum Boykott von EU-Butter auf

Uniterre fordert eine rückwirkende Anpassung des Milchpreises. Das Ziel der Grossverteiler sei eine Öffnung der Grenzen.Show more
Agrarpolitik
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