Markt & Preise
Artikel
Bauerntochter sammelt Geld für Kinder in Not
Der neunjährige Hanna vom Milchviehhof Scholten-Meilink in Hoogstede in der Grafschaft Bentheim (Deutschland) geht es gut. Sie hat ein Herz für andere Kinder und sammelt nun Geld für sie.Lesen
Holland: Bauern wollen Weihnachtsgeschäft stören
Die Farmers Defence Force ruft in Holland zu weiteren Bauernprotesten auf. Das Ziel ist vermutlich der Detailhandel.Lesen
Fünf Hinweise zu Bio-Tofu vom eigenen Hof
Wer selber Tofu aus den eigenen Sojabohnen her-stellen und verkaufen möchte, sollte einige Punkte beachtenLesen
Das Berner Foodsave-Bankett verbreitet sich
Die Organisatoren des Berner Foodsave-Banketts wollen ihr Konzept auch anderen Städten und Regionen schmackhaft machen.Lesen
Mit der AP 22+ könnte der Biolandbau benachteiligt werden
Der Bund fördert weiterhin den Verzicht von Pflanzenschutzmitteln. Bio Suisse befürchtet, dass Bio-Landwirte dadurch benachteiligt werden könnten.
Coop: Eingeflogenes Fleisch zum Tiefstpreis
Coop bietet trotz seines Engagements für Nachhaltigkeit eingeflogenes Rindsentrecôte aus Uruguay besonders billig an.Lesen
10 Fakten zum Schweizer Buttermarkt
Die Migros sorgte vergangene Woche mit Butterimporten für Schlagzeilen. Was aber steht hinter den Importen? Und wie funktioniert der Schweizer Buttermarkt? Hier erfahren sie mehr (mit Infografik).
Porträt: «Du musst deinen Wert kennen»
Rebekka und Benjamin Gasser aus Schleitheim (Schaffhausen) bewirtschaften einen vielseitigen Bio-Milchwirtschaftsbetrieb.
Milch: Bio-Umsteiger müssen ganzes Jahr konventionell liefern
Pünktlich auf den Jahresanfang werden hunderte Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz neu biologisch produzieren. Doch nicht alle Produkte lassen sich auch als Bio-Produkte vermarkten. Die Milch ist ein Beispiel davon. Weil die Nachfrage zu klein ist, müssen Umsteiger länger als geplant die Milch zu einem tieferen Preis in den konventionellen Kanal liefern.Lesen
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