Markt & Preise
Artikel
Uniterre: Es ist an der Zeit, die Kontrolle über die Butterindustrie zurückzugewinnen
Milchproduzenten sollten sich an ihre Molkereien wenden, um ihre Butter regional herzustellen und zu vermarkten, findet Uniterre. Ausserdem solle man Weihnachtsgüetzi konsequent aus Schweizer Butter backen.Lesen
Gemüseproduzenten gegen Einkaufstourismus: «Wir sind vorsichtig optimistisch»
Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) fordert mit Verbündeten Massnahmen gegen den Einkaufstourismus. Vizedirektor Markus Waber dazu im Interview.
Einkaufstourismus: Sparfüchse an der Grenze ausbremsen
Eine Studie zeigt, dass selbst im Falle eines Freihandels die Produktionskosten für Schweizer Obst, Gemüse und Kartoffeln nicht wirklich gesenkt werden könnten. Die Verbände fordern deshalb Massnahmen gegen den Einkaufstourismus.
Analyse zum Einkaufstourismus: Kühlt die Shoppingliebe über die Grenze langsam ab?
Corona hat den Einkaufstourismus nur vorübergehend ausgebremst. Bringt eine politische Lösung etwas oder sind die Boomjahre ohnehin vorbei, fragt sich Stv. Chefredaktorin Jeanne Woodtli in ihrer Analyse.
Taufe von Lindi: Der neue Salzlakenkäse aus dem Zürcher Oberland
Der neu lancierte Zürcher Oberländer Salzlakenkäse Lindi ist aus einheimischer Kuhmilch hergestellt. Inspiriert ist er jedoch von der Käsetradition der Balkanregion.Lesen
Bauernverband: Laka wählt wegen Corona wohl den neuen Vizepräsidenten
Wegen Corona findet die Delegiertenversammlung des Schweizer Bauernverbands (SBV) schriftlich statt. Den neuen Vizepräsidenten wählt die Landwirtschaftskammer (Laka), falls die Delegierten dafür grünes Licht geben.Lesen
Bauernverband will höhere Milchpreise
Die Branchenorganisation Milch will mehr Butter importieren lassen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) fordert, dass sich die Butterknappheit endlich in substanziell höheren Produzentenpreisen niederschlägt und fordert klare Regeln.Lesen
Agropreis 2020: Gewonnen hat die Käserei Tannenboden
Obwohl die Verleihung im Kursaal Bern heute nicht stattfinden konnte, wurde der Agropreis von der Emmental Versicherung vergeben. Den Hauptpreis gewonnen hat das Projekt «Mit neuer Käserei Wertschöpfung erhöht» der Käserei Alp Tannenboden aus Flumserberg.Lesen
Schutzkonzept fürs Milchwägen aber nicht mehr für Landwirtschaftsbetriebe
Landwirtschaftsbetriebe brauchen neu keine Schutzkonzepte mehr, da sie nicht zum öffentlich zugänglichen Raum zählen. Für Hofläden, Besenbeizen und Ähnliches braucht es aber weiterhin eines. Auch fürs Milchwägen liegt eines vor.Lesen
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