Markt & Preise
Artikel
Emmi baut eine neue Käserei für 50 Millionen Franken
Emmi investiert 50 Millionen Franken in eine neue Käserei, die das über 40 Jahre alte Käsereigebäude in Emmen ersetzen soll. Die Inbetriebnahme der neuen ressourcenschonenden Käserei sei auf Ende 2022 geplant.Lesen
Lehrlingsalltag: Mein Beruf ist niemals eintönig
Sina Schönenberger befindet sich im 3. Lehrjahr zur Milchtechnologin. In der St. Galler Käserei Güntensperger Bütschwil hat sie auch oft im Schweinestall zu tun.
Die Weihnachtsbäckerei beginnt für Barbara Bitterli im November
Barbara Bitterli stellt jedes Jahr über eine Tonne Güetzi aus regionalen Zutaten her. Zwar produziert die Bäuerin professionell, blieb aber bewusst klein und sticht jedes Güetzi von Hand aus.
Je 2000 Tonnen Butter- und Konsumeierimporte zusätzlich bewilligt
Der Bundesrat heisst die Anträge der Milch- und Eierbranche gut, um für dem erwarteten erneuten Anstieg der Nachfrage nach Butter und Eiern gewappnet zu sein.Lesen
Bio Suisse verschiebt Parolenfassung zur Trinkwasser-Initiative, klares Ja zum Pestizidverbot
Entgegen dem Antrag des Vorstands, der ein Nein gefordert hatte, beschliessen die Delegierten der Bio Suisse eine Verschiebung der Parole zur Trinkwasser-Initiative aufs kommende Frühjahr. Die Pestizidverbots-Initiative wurde hingegen klar befürwortet.Lesen
Abstimmung zum Jagdgesetz: 3, 5 oder gar 8 Millionen Franken für das Nein?
Wie viel die Gegner des Jagdgesetzes in ihre Kampagne investiert haben, bleibt unklar. Es stehen sehr unterschiedliche Zahlen im Raum. Derweil läuft die Arbeit an einer neuen Revision, der SBV will davon aber nichts wissen.Lesen
Gottlieb Duttweiler Institut ernennt Lukas Jezler zum Leiter
Lukas Jezler wird neuer Leiter des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI) der Migros und tritt damit die Nachfolge von David Bosshart an. Der Ökonom Jezler übernimmt per Anfang 2021 die Leitung des Think Tanks.Lesen
Die Breitenmoser Fleischspezialitäten AG wurde als bester Arbeitgeber ausgezeichnet
Basierend auf Mitarbeitenden-Befragungen wurde der Appenzeller Fleischfachbetrieb mit dem Swiss Arbeitgeber Award 2020 prämiert. Für die Branche ist dies eine Bestätigung.Lesen
Neue Distributionsgrundsätze und klare politische Positionen beim Demeter-Verband
Der Schweizerische Demeter-Verband verabschiedete an der ausserordentlichen Mitgliederversammlung neue Distributionsgrundsätze. Ausserdem entschieden sich die Mitglieder, sich in Zukunft bei politischen Themen mit Landwirtschaftsbezug zu positionieren.Lesen
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