Dossier

«Hand in Hand» – die Serie zum Thema Zusammenarbeit

27.01.2021

Unsere Serie «Hand in Hand» zeigte 2021 die verschiedenen Formen der Zusammenarbeit mit vielen konkreten Beispielen aus der Praxis, mit Tipps und Ratschlägen, die Hand und Fuss haben.

Scharren, picken, herumstolzieren: Bei Fredy und Aida Stalder geniessen die Tiere 12 bis 14 Wochen lang ihr Leben, bevor sie auf dem Hof geschlachtet werden.

Bio-Poulets aus dem Entlebuch zum Teilen

Im Entlebuch produziert Fredy Stalder seit 2011 Bio-Poulets und schlachtet sie selber. Bei der Vermarktung setzt er auf sein eigenes Netzwerk und auf das von Moritz Maier, dem Gründer von kuhteilen.ch.Show more

Hof-Management

Schweineproduktion im Abferkelring
Manuel Küchler aus Kägiswil OW arbeitet in einem Abferkelring mit: Alle sechs Wochen kommen hochtragende Muttertiere auf den Betrieb, ferkeln ab und gehen auf den Deckbetrieb zurück. Küchler schätzt die Planbarkeit seiner Arbeit.Show more
Hof-Management
Tierhaltung
Tierhaltergemeinschaft: Drei Familien schauen gemeinsam zu den Milchkühen
Seit fast 20 Jahren führen drei Familien aus Bauma ZH zusammen eine ÖLN- und Tierhaltergemeinschaft. Der Fokus liegt auf der Milchkuh-Herde. Die nächste Generation übernimmt nach und nach und will die Zusammenarbeit fortsetzen.Show more
Hof-Management
Im Arbeitskreis die Kompetenz der Kollegen anzapfen
Der Arbeitskreis «Vielseitige Betriebe Emmental» existiert seit 17 Jahren. Für die 14 teilnehmenden Landwirte ist der Austausch ein grosser Gewinn. Drei Landwirte erzählen was es braucht, damit ein Arbeitskreis Erfolg hat.Show more
Hof-Management
In Arbeitskreisen von den Branchen-Besten lernen
Arbeitskreise und Erfahrungsgruppen funktionieren in jeder Branche nach ähnlichen Prinzipien. Wer mitmacht, muss seine Zahlen offen legen und muss bereit sein, Zeit zu investieren. Für Metzger Pascal Schmid lohnt sich der Aufwand.Show more
Hof-Management
Lesen
Auch die Auflösung der Betriebsgemeinschaft klar regeln
Hans Heuberger vom Landwirtschaftsamt Thurgau beobachtet einen Trend zu Betriebsgemeinschaften innerhalb der Familie.Show more
Hof-Management
Lesen

Betriebsgemeinschaft: «Ich fühle mich freier ohne BG»
Niklaus Dähler vom Klingenzellerhof bei Mammern TG führt seinen Betrieb seit Mai 2021 wieder allein. Nach sechs Jahre in einer Betriebsgemeinschaft fühlt er sich nach der Auflösung freier.Show more
Hof-Management
Stolpersteine auf dem Weg zur erfolgreichen Generationengemeinschaft
Welche Stolpersteine lauern auf dem Weg zur erfolgreichen Generationengemeinschaft? Diese Frage beantwortet Christian Weber, der seit 2007 beim Zürcher Bauernvernband in der Beratung arbeitet.Show more
Hof-Management
Eine Generationengemeinschaft für die Zukunft
Erich und Roman Siegenthaler haben in Biembach im Emmental eine Generationengemeinschaft. Letztes Jahr konnten sie einen Betrieb in der Nachbarschaft kaufen und so die Zukunft sichernShow more
Hof-Management
Für die Zusammenarbeit auf der Alp braucht es Vertrauen
Auf der Alp Pommern an der Lenk BE sömmern rund 120 Tiere. Die Alp gehört Familie Bühler, Familie Bergmann bewirtschaftet sie, mit einer Zusennin. Die Zusammenarbeit auf der Alp und im Tal klappt, weil vieles klar geregelt ist.Show more
Vermischtes

Bio-Poulets aus dem Entlebuch zum Teilen

Schweineproduktion im Abferkelring

Tierhaltergemeinschaft: Drei Familien schauen gemeinsam zu den Milchkühen

Im Arbeitskreis die Kompetenz der Kollegen anzapfen

In Arbeitskreisen von den Branchen-Besten lernen

Auch die Auflösung der Betriebsgemeinschaft klar regeln

Betriebsgemeinschaft: «Ich fühle mich freier ohne BG»

Stolpersteine auf dem Weg zur erfolgreichen Generationengemeinschaft

Eine Generationengemeinschaft für die Zukunft

Für die Zusammenarbeit auf der Alp braucht es Vertrauen