Peter Walthard
Alle Beiträge von Peter Walthard
Das Gute am nassen Frühling: Der Wassermangel ist vorerst abgesagt
Die natürlichen Wasserspeicher sind derzeit wieder gefüllt. Dass das wertvolle Nass im Sommer doch wieder knapp wird, lässt sich aber noch nicht überall ausschliessen.
Anpassung in der Forstwirtschaft: Eiche und Douglasie statt Buche und Fichte
Das veränderte Klima macht forstwirtschaftliche Anpassungen nötig: Bei der Verjüngung sind heute vermehrt «klimafitte» Arten gefragt.
Berghilfe im Wandel der Zeit
Die Schweizer Berghilfe wird dieses Jahr 80 Jahre alt. Im Vergleich zum 75-jährigen Jubiläum wird sie diesmal eher still auf ihre Geschichte zurückblicken.
Iberische Schweine bringen das Baskenland in den Jura
Auf dem Berghof Mont Lucelle an der jurassischen Grenze produzieren Joana und Joan Studer zusammen mit ihren zwei Angestellten traditionellen baskischen Rohschinken. Das Fleisch stammt von iberischen Schweinen, die bis zu 130 kg Schlachtgewicht auf die Waage bringen.
Die Bündner Landwirtschaft zeigte sich an der Agrischa im besten Licht
Die Agrischa lockte am Wochenende rund 18'000 Besucherinnen und Besucher nach Illanz. Damit seien alle Erwartungen übertroffen worden, teilen die Organisatoren mit.
Dorfläden brauchen Innovationen
Bei der Schweizer Berghilfe gingen in den letzten Jahren vermehrt Gesuche ein, bei denen es um die Unterstützung von Dorfläden ging. Zusammen mit der Schweizerischen Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete organisierte die Berghilfe deshalb eine Tagung in Bern. Dabei zeigte sich: Die Digitalisierung bietet viele Möglichkeiten.
Bauernverband sagt Ja zur Bildungsreform
Der Schweizer Bauernverband unterstützt bei der Reform der landwirtschaftlichen Grundbildung das Modell 3+1. Die Landwirtschaftskammer folgte an ihrer Tagung in Landquart dem Vorstand und verabschiedete dessen Stellungnahme. Ein Antrag der Berner, zurück auf Feld eins zu gehen, fand kein Gehör.
Holstein Switzerland: Weniger Züchter, aber mehr Tiere
Trotz eines Rückgangs der Mitgliederzahl ist die Zahl der im Herdebuch von Holstein Switzerland eingetragenen Tiere gestiegen. An der Delegiertenversammlung in Freiburg blickte die Genossenschaft auf ein erfolgreiches Jahr zurück.
Thomas Roffler wird Verwaltungsrat bei Mooh
Im Verwaltungsrat der Genossenschaft Mooh kommt es zu Veränderungen: Neu gewählt wurde der Bündner Bauernverbandspräsident Thomas Roffler. Miba-Vertreter Boris Beuret tritt nach seiner Wahl zum Präsidenten der Schweizer Milchproduzenten zurück. Für ihn wird nun ebenfalls eine Nachfolge gesucht.
Bewässern ohne Giesskannenprinzip
In Zeiten von Dürre kommen plötzlich uralte Techniken zum Einsatz. Ein raffiniertes System aus Afrika zeigt, wie Wasser im Garten möglichst gezielt eingesetzt werden kann.