Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Willy Helfenstein im weitgehend hölzernen Stall. Das selbst gefertigte Fressgitter aus Eschenholz lässt sich zentral auslösen. (Bilder js)

Ein Stall ganz aus Holz – Fressgitter und Co. inklusive

Äpfel brauchen Schutz. Auch deswegen werden «Gebiete mit geringer Prävalenz» ausgeschieden, um den Feuerbrand in Griff zu halten.(Bild Josef Scherer)

Das Luzerner Schutzkonzept gegen Feuerbrand erhitzt einzelne Gemüter

Beim Rindvieh ist anzusetzen für weniger Ammoniak in der Luft. So beim Bauen, der Fütterung und der Gülleausbringung. Damit ist auch die vorgelagerte Branche gefordert. Auf Weiden wird hingegen nur wenig Ammoniak freigesetzt. (Bild Josef Scherer)

Ein Ressourcenprojekt soll Ammoniak und Gerüche in der Zentralschweiz reduzieren

Pirmin Adler aus Oberrüti mit den Limousin-Mutterkühen. Den Tieren füttert er Zeolith, dieses Natursilikat bindet Ammonium schon in der Kuh. Zudem arbeitet er mit Pflanzenkohle. (Bild js)

Regenerative Landwirtschaft soll mehr Leben in Pirmin Adlers Böden bringen

Die Bauernpräsidenten erklären, welche Themen sie in den kommenden Monaten beschäftigen und schauen auch kurz auf das vergangene Jahr zurück. (Bilder zur Verfügung gestellt von den Präsidenten)

So blicken die Zentralschweizer Bauernpräsidenten auf das neue Jahr

Marco Vogel aus Ebnet fotografierte den Sonnenaufgang auf der Risete kurz vor dem Einschneien mit der geschenkten LBV-Thermosflasche und einem Spartan-Apfel. (Bild Marco Vogel)

Lichtblicke von jungen Landwirten zum Jahreswechsel

Der Ersatzneubau für ein Wohnhaus mit zwei Wohnungen. Viel Holz, aber nicht nur. Unterbau und gemauertes Treppenhaus (l.) wurden übernommen. (Bild Hubert Meier)

Holz trotzt als Baumaterial auch dem Wetter

Die Branche ist gefragt: Landwirtschaft habe viele Chancen, zum Klimaschutz beizutragen, findet Landwirtschaft Aargau. (Symbolbild Ruth Aerni)

Klimaschutz: Aargauer Bauern sollen zu besserem Klima beitragen

Fritz Müller im Hofladen Hermolingen. Stolz präsentiert er seine selbst gemachten «Knöpfli von Fritz». Die stellt er fast wöchentlich frisch her, ohne fremde Zutaten, wie er betont. (Bilder Josef Scherer)

Weihnachten im Altersheim wie in einer «grossen Familie»

Im Talgebiet ist die Grenze zwischen Wald und Nutzfläche meist klar, auch wenn der Grenzbereich extensiv als Krautsaum bewirtschaftet wird. (Bild Josef Scherer)

Direktzahlungen: Die Waldgrenze wird schärfer

Der Wildtierkorridor führt mitten durch die Obst- und Beerenkulturen des Betriebs Geissmann in Altwis. (Bild js)

Wildtierkorridor Luzern: Aufgeschoben, aber nicht aufgehoben

Die Temperatursumme bleibt für die Monate Dezember bis Februar entscheidend.(Symbolbild Ruth Aerni)

Güllen im Winter bleibt heikel

Ersatzneubau für ein altes Bauernhaus hoch über dem Zugersee an steiler Lage: Die drei Wohnungen sind fremdvermietet. Das Wohnhaus von Familie Hürlimann ist links im Bild, in der Mitte die Scheune. (Bilder js)

«Ein Holzbau war für uns immer klar»

Einzonungen und Beanspruchung von Fruchtfolgeflächen werden künftig schwieriger, trotz dem Nein zu den Luzerner Kulturland-Initiativen. Das gilt auch für das Bauen ausserhalb Bauzonen. (Bild BauZ)

Bauen wird nach dem Nein zu den Kulturlandinitiativen nicht einfacher

Hans Flück, Flück Landmaschinen Kerns OW, Landwirt André Windlin und Konstrukteur Martin Krummenacher (v. l.) begutachten den Betrieb des mobilen Gülle-Separators im Melchtal OW.(Bild Josef Scherer)

Gülle zu separieren ist besser für Pflanzen und Futter

Die Schäden wegen den Maikäferlarven, also den Engerlingen, waren im Kanton Uri nicht nur an Steillagen, sondern flächig sehr hoch. Das hatte sogar Auswirkungen auf die Einkommen. (Bild BauZ)

Käfer senkten in Uri den landwirtschaftlichen Verdienst

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