Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Benno Camenzind aus Küssnacht (r.) lenkt den hydraulischen Schüttler um den Stamm des Brennkirschenbaumes. So werden die Früchte aller 160 Hochstammbäume geerntet. Gleichwohl bleibt noch viel Handarbeit. (Bild Josef Scherer)

Brennkirschen: Die Fliege ist das grösste Problem

Hansjörg Bucher erklärt die Funktion des Holzvergasers. Darin werden die Schnitzel bei über600 Grad vergast. (Bilder Josef Scherer)

(Käfer)Holz vergasen statt verbrennen liefert Strom, Wärme und Pflanzenkohle

Die grösste Ammoniakbelastung stammt weder von Schweinen noch von Geflügel, sondern aus der Rindviehhaltung. Besonders hoch sind die Emissionen aus Ställen und von Laufhöfen. (Bild js)

Luzern: Neue Auflagen zur Reduktion von Ammoniak- und Phosphorbelastung

Mit Seilkrananlagen wird das Sturmholz an die Forststrassen gezogen, entastet, abgelängt und an die Polter zum Abtransport gelegt. (Bilder Josef Scherer)

Schutzwald: Sturmholz auf Vorrat für Luzerner Kantonsbauten

Die möglichen Aufweitungen der Reuss beim Schiltwald in Emmen.(Visualisierung zVg)

56 Einsprachen gegen das Reussprojekt: «Wir wollen eine gute Lösung»

Das Feuerbrandbakterium kann sich seuchenartig schnell auf Kernobstgewächsen ausbreiten. (Bild BauZ)

Obstbau: Feuerbrand bleibt gefährlich, auch ohne Status «Quarantäneorganismus»

Ein Rind säuft vom Bach auf der Seebodenalp. Das braucht noch keine Bewilligung. (Bild js)

Gerichtsentscheid: Doch keine Busse für Wasserentnahme aus dem Bach

Das geräumte und mit weit über 1000 Bäumen wieder aufgeforstete rund 1,5 Hektaren grosse Gebiet im Meggerwald. (Bild zVg)

Aufforstung: Der Wald wird klimafit gemacht

Ein Bau an spektakulärer Lage: In der Naturlodge sind Tagesseminare möglich oder Ruhesuchende können eine Auszeit geniessen.(Bild zVg)

Agrotourismus: Eine Naturlodge für Ruhesuchende

Konrad Jund aus Römerswil beim Ernten der Erdbeeren in den Folientunnels. Alle Früchte werden direkt vermarktet. (Bild Josef Scherer)

Vermarktung: Zentralschweizer Erdbeeren finden reissenden Absatz

Noch sind die Türen geschlossen in der neuen Erlebniswelt von Ramseier zum Thema Mosten nahe des Produktionsbetriebes in Sursee.(Bild Josef Scherer)

Ramseier: Die Erlebniswelt ist noch geschlossen

Der Schweinebestand hat in der Zentralschweiz in den letzten fünf Jahren um über 3200 DGVE abgenommen. (Grafik BauZ)

Statistik: Die Tierbestände in der Zentralschweiz sinken

Rund ein Drittel der Betriebe im Seegebiet würden knapp über 1 SAK verfügen, diesen sei es kaum möglich, den Tierbestand zugunsten eines Nebenerwerbs zu reduzieren, so das Postulat. (Symbolbild Pixabay)

Luzern: Eine Senkung der Gewerbegrenze setzt Anreize zur Intensivierung

Bioschweine beim Birrholz auf der Horwer Halbinsel, welche zum Biohof Hinterberg von Hans und Andrea Wey gehören. Die Hampshire werden lediglich den Sommer über in Zusammenarbeit mit dem Uelihof in Horw im Freien ausgemästet. (Bild js)

Es gibt wenig Freilandschweine

Christoph Rutschmann im Interview.

Interview: Wieso bisher nur wenig Energieholz genutzt wird

Holzschnitzel aus Schweizer Wäldern fallen immer mehr an. Die werden vermehrt für grosse Heizwerke verwendet, um Fernwärmenetze zu betreiben. (Bild Holzenergie Schweiz)

Holzheizwerke gegen das Überangebot an Holz

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