Alexandra Stückelberger

In der Dörranlage von Rafz, einer der letzten ihrer Art im Kanton Zürich, sorgt Peter Hauri für die perfekte Trocknung von Obst und Gemüse. Der Kundenkontakt ist ihm wichtig, sagt der pensionierte Koch.

In Guntmadingen SH führt Jana Schwaninger gemeinsam mit ihrem Mann einen vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb. Im Herbst zieht ihre Ausstellung «Jana’s Kürbiswelt» viele Besucherinnen und Besucher an – daneben engagiert sich die 30-Jährige sich auch im Vorstand der Schaffhauser Landfrauen.

Nach Jahren im Bündnerland kehrt Sina Rellstab zurück in ihre Heimat Wädenswil ZH. Hier will sie herausfinden, ob sie sich eine Übernahme des elterlichen Obst- und Beerenbetrieb vorstellen kann.

Anders als in Italien haben Hülsenfrüchte in der Schweiz keine grosse Anbautradition – und fleischlos heisst noch lange nicht günstig.

Der markante Rückgang des Weinkonsums betrifft auch Schweizer Winzer. Weniger Menge müsse aber nicht weniger Umsatz bedeuten, sagte der Chefredaktor der Zeitschrift «Vinum» an einer Rebbegehung des Branchenverbands Thurgauer Weine.

Vereinscoach Hanu Fehr gibt Tipps für den Umgang mit künstlicher Intelligenz. Sie könne viele Tätigkeiten erleichtern, berge jedoch auch Gefahren, meint der Thurgauer.

Auf der Swiss Future Farm in Tänikon laufen erste Versuche mit verschiedenen Sorten – mit vielversprechendem Potenzial für die Futterproduktion.

Der Schädling verursacht in Schweizer Obstgärten vermehrt grosse Schäden. Agroscope-Forschungen zeigen, dass die Verwirrungstechnik und Wirkstoffe situativ eingesetzt werden sollten.

Die Familie Honegger betreibt im Zürcher Oberland eine Altersweide – mit einem Altersrekord von 39 Jahren. Der Betriebszweig passt gut zur Mutterkuhhaltung.

Debora Bührer bewirtschaftet Felder, die teils in der Schweiz, teils in Deutschland liegen. Die 35-Jährige führt den Familienbetrieb weiter, kombiniert Bürojob und Stallarbeit – und bringt als neues Vorstandsmitglied der Schaffhauser Landfrauen frische Perspektiven in die Landwirtschaft.