«Der grüne Teppich ist ein Erfolgsmodell, aber wir sind noch nicht am Ziel», sagt Pierre-André Pittet, Vizedirektor Schweizer Milchproduzenten (SMP) und Leiter Wirtschaft und Internationales. Viele der Ziele habe man erreicht, wie zum Beispiel eine Basis für die Positionierung in Form einer Differenzierung gegenüber dem Ausland über Mehrwerte. Das Ziel war es, die Massenbilanzierung Ende 2023 aufzuheben Genanntes…

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