100 Teilnehmende schalteten sich bei der Bio-Ackerbautagung zu. Das Interesse am Online-Event schien ebenso gross wie dasjenige, welches man aus Marktforschungsdaten rauslesen oder sogar bereits spüren kann: Der Biomarkt wächst. Seit dem Jahr 2015 verzeichnet die totale Biofläche ein Wachstum von rund 10 % pro Jahr und liegt aktuell (Stand 2020) bei über 26 000 Hektaren. Fatos Brunner, Produktmanagerin bei Bio…

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