Die Fachreise der Betriebsleiterschule (BLS) des BBZN Hohenrain und Schüpfheim führte in die Region Freiburg i. Br. und ins Elsass. Entweder intensive Produktion oder hohe Wertschöpfung und Regionalität sind die strategischen Ausrichtungen, welche die angehenden Meisterlandwirte und Meisterlandwirtinnen auf sieben Betrieben gesehen haben. Die waren sich in einem sehr ähnlich: Alle hatten klare Ziele und zeigten hohe…
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