Die Produktion von Pflanzkartoffeln ist anspruchsvoll. Sie gilt deshalb für viele Betriebsleiter(innen) als intensive Nischenkultur. Zentral ist die Produktion von hochwertigen, gesunden Pflanzkartoffeln, die als Grundlage für gute Erträge dienen. 97 ha Anbaufläche Trotz schwieriger Bedingungen produzierte die Vermehrungsorganisation-Ost (VO-Ost, Kantone ZH, AG, SH, TG, SG) letztes Jahr rund 1750 t…

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