Detailhandel

Fleisch aus Hoftötungen – Coop setzt auf eine Nische

Der Detailhändler will sich mit dem Nischenangebot für artgerechte Tierhaltung und respektvolle Fleischverarbeitung einsetzen.

Von Simone Barth

Publiziert am Mittwoch, 6. September 2023 06:11

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Detailhandels-Gigant Coop bietet neu Fleisch aus Hoftötungen an. (Bild: Coop)

Detailhändler Coop bietet Fleisch aus Hoftötungen an. Seit diesem Frühling ist ein entsprechendes Angebot auf coop.ch erhältlich. Es handle sich beim Angebot um sechs verschiedene gemischte Naturaplan-Demeter-Fleischpakete. Das Sortiment reicht vom Budget-Päckli mit zwei «à la Minute»-Plätzli, 350 g Ragout und einem halben Kilogramm Hackfleisch für 48 Franken bis hin zum 1800 g schweren Gourmet-Paket, für das der…

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