Die biologisch bewirtschaftete landwirtschaftliche Nutzfläche erreicht mindestens 15 Prozent, die Wertschöpfung im Biolandbau wird um vier Prozent gesteigert und 40 Gastronomiebetriebe erhalten das Label «Bio Cuisine». Diese drei konkreten Ziele will der Kanton Luzern gemäss Aktionsplan Biolandbau bis 2027 erreichen. Das Marktpotenzial für biologische Spezialkulturen und Ackerkulturen sei gross und könnte eine…
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