Die Kühe der Familie Eigenmann werden in Zelthalle 7.0a auf einer grosszügigen Tiefstrohfläche gehalten und mit Heu gefüttert. Dort werden sie in der Sonderschau Digitalisierung vom Lely Astronaut A5 mit dem I-Flow-Konzept (gerader Ein- und Ausgang) rund dreimal am Tag gemolken. Die Maschine misst vor Ort Wiederkauenaktivität, Brunstaktivität, Milchtemperatur, Fett/ Eiweiss/ Laktose, Zellzahlen und Milchmenge.
Die Milch wird von der Bio-Molkerei Biedermann abgeholt und zu Bio CaffeLatte und Bio-Lassi weiterverarbeitet. Die Produkte gibt es auf dem Lely-Messestand (Halle 1.1) zu degustieren.
pd
