Milchschafe werden in Sur seit gut 30 Jahre gehalten. Als einer der ersten Landwirte in Graubünden stellte Alfons Cotti seinen Rindviehbetrieb auf Milchschafe um. Er wollte etwas Neues wagen und war überzeugt, mit Milchschafen eine rentable Nische gefunden zu haben. Der Anfang verlief jedoch nicht so einfach, denn wer hatte schon Erfahrung mit Milchschafen? Wer konnte helfen? Wer wusste, welche Rasse sich in den…
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