Das Herbarium ist eine Sammlung an Gräsern, Kräutern und Leguminosen, welches jede Landwirtin und jeder Landwirt, seit gefühlt jeher, in seiner Lehre vervollständigen muss. Ist dieses eine alte Tradition, die man machen muss, weil man es eben immer schon so gemacht hat, oder ist es trotz Zeitalter der Digitalisierung, welche längst auch in der Landwirtschaft Einzug gehalten hat, ein gutes Lehrmittel? Unnötig? Auf…
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