Thomas Grüter über den Milchmarkt: «Es herrscht eine gewisse Zuversicht»

ZMP

Thomas Grüter ist neuer ZMP-Präsident

Die Delegierten der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) haben in einer schriftlichen Abstimmung Thomas Grüter aus St. Urban LU zum neuen Präsidenten gewählt.

ZMP

Interview: Biomilch-Produzent Thomas Grüter neu im ZMP-Vorstand

Der Luzerner Thomas Grüter ist ein grosser Biomilch-Produzent. Dass er anders ist als das durchschnittliche ZMP-Mitglied, dürfe aber kein Problem sein, erklärt er im Interview.

Zentralschweiz

Die ZMP nominieren zwei neue Vorstandsmitglieder

Walter Arnold und Hubert Muff sollen bei den Zentralschweizer Milchproduzenten auf Franz Steiger und Thomas Oehen folgen.

Keine zusätzliche Emmi-Gewinnausschüttung für ZMP

Die Generalversammlung der Emmi AG vom 24. April in Luzern lehnte einen Antrag ab, vom Emmi Gewinn 10 Prozent an die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP auszuschütten, damit diese die Rohstoffproduzenten unterstützen könnten.

«KlimaStaR Milch»

Emmi, Nestlé, ZMP und Aaremilch wollen Schweizer Milch klimafreundlicher machen

Die beiden Milchverarbeiter und die zwei Produzentenorganisationen spannen für ein Ressourcenprojekt zusammen. Vorgesehen sind massgeschneiderte Ansätze und leistungsorientierte Prämien.

ZMP

Thomas Grüter in den ZMP-Vorstand gewählt

An der diesjährigen Delegiertenversammlung wurde Thomas Grüter aus St. Urban LU in den ZMP-Vorstand gewählt. Er ersetzt den austretenden Christian Arnold.

Gastbeitrag

Veränderungen in der Landwirtschaft sind unausweichlich

Das zu Ende gehende Jahr hatte es in sich, findet unsere Gastautorin und wagt einen Vergleich zwischen der Landwirtschaft im Oman und jener in der Schweiz.

Umsetzung beginnt

Standortangepasste Landwirtschaft reicht dem Kanton Glarus nicht

Die Glarner Regierung sagt Ja zur Strategie für die Landwirtschaft. Jetzt geht es ans Umsetzen, die von einem Koordinationsforum begleitet wird.

Milchleistung

Mit einer gezielten Fütterung die Milch nicht verschwenden

Auf die Raufutter-Enquête warten oder eine Futtermittelanalyse machen lassen? Je genauer das Wissen über Futterkomponenten, desto effizienter ist das Mangement.

Milchmarkt

Wie geht es den Schweizer Milchbauern eigentlich?

Mit einer Studie zur Lebensqualität auf den Betrieben, die Milchkühe halten, soll das Befinden der Landwirte und ihren Familien untersucht werden.

Liebefelder Milchtagung

Untersuchung der Nutzungsdauer: Swiss Fleckvieh lebt am längsten

Die Zwischenergebnisse einer Projektstudie zeigen: Kurzlebige Kühe zeigen einen raschen Anstieg der Milchleistung während den ersten beiden Laktationen und scheiden bereits danach aus dem Bestand aus.

Käsemarkt

Die Schweiz ist heuer ein Käseimportland

Die Schweiz wird in diesem Jahr deutlich mehr Käse importieren als exportieren. Insgesamt hat die Schweiz von Januar bis Oktober 57'985 Tonnen Käse exportiert, im gleichen Zeitraum wurden 62'181 Tonnen importiert.

Milchmarkt

Keine Butterimporte bis April 2024

Die Butterlager reichen für die Weihnachtsbäckerei. Importe wird es vorerst keine geben. Aufgrund der sinkenden Käseproduktion wird wieder mehr Butter hergestellt.

Investition in Stoughton (Wisconsin)

USA: Emmi eröffnet neuen Standort zur Käse-Verarbeitung

Die Emmi-Gruppe stärkt ihr Geschäft mit Spezialitätenkäse in den USA. Die US-Tochtergesellschaft Emmi Roth eröffnet in Stoughton im Bundesstaat Wisconsin einen Standort zur Verarbeitung und Konfektionierung von Käse.