Thema: Zucker
Tiefe Zuckergehalte wegen SBR: «Die Bauern haben fast geweint»
Die Bakterienkrankheit SBR ist mittlerweile bis nach Aarberg vorgerückt. Daher wurde der Abzug für den Zuckergehalt angepasst.
Schweizer Zucker AG sucht Flächen für den Rübenanbau
Schweizer Zucker AG ruft alle Betriebe dazu auf, ihre Rübenflächen für 2020 anzumelden und wenn möglich zu steigern.
Die Rübenkampagne 2019 dauert bis 2020
Das Werk in Frauenfeld erreicht seine Kapazität nicht. Die Rübenanfuhr zieht sich über die Festtage hinaus.
Rübenkampagne: Leichter Rückgang beim Fremdbesatz
Die Verarbeitungsleistung bleibt wegen schmutziger Rüben beeinträchtigt.
Überproduktion in russischem Zuckermarkt
In Russland wird dieses Jahr eine Zuckerproduktion von 7,2 Millionen Tonnen erwartet. Ein neuer Rekord und 1,1 Millionen Tonnen mehr als im Vorjahr.
Zuckerrüben: Verarbeitung läuft über Weihnacht
Die Rübenmenge ist auch in den kommenden Wochen von der Witterung abhängig.
Interview zu Schweizer Zucker: Nachfrage übersteigt Angebot
Die diesjährige Produktion wird nicht ausreichen, um die Nachfrage zu decken. Guido Stäger, CEO der Schweizer Zucker AG, erhofft sich eine steigende Anbaubereitschaft.
Rübenkampagne: Trockene Rüben erleichtern viel
Die Rübenmieten sind mit Vlies abzudecken. Trockene Rüben – weniger Abzug.
Zuckeranbau: Alleine den Anbau zu optimieren oder eine Fabrik zu schliessen, reicht für die Zukunft nicht aus
Der Schweizer Zuckeranbau befindet sich seit der Aufhebung der Produktionsquoten in der EU in der Krise. Wie eine neue Studie nun zeigt, kann die Zuckerbranche ihre Zukunft nur sichern, wenn sie eine breite Palette an Massnahmen "unter Einbezug aller Partner" umsetzt.
So macht man aus Zuckerrüben Schweizer "Rum"
Vermehrt wird bei der Herstellung von alkoholischer Getränke mit Zuckerrüben experimentiert. Die Firma "The Last Barrel" beispielsweise macht Gin und Rum. Laut Schweizer Zucker AG ist das noch kein riesen Absatzmarkt, aber es sei gute Werbung.