Thema: Schweine
Schweinemarkt in der Krise: Jager-Export soll für Entlastung sorgen
Die wöchentlichen Schlachtungen auf dem Schweinemarkt bleiben hoch, die Preise tief. Mit dem Geld aus dem Marktentlastungsfonds dürften Jager exportiert werden. Suisseporcs-Geschäftsführer Stefan Müller mahnt derweil zur Solidarität: Gegenseitige Anschuldigungen seien gerade jetzt nicht zielführend.
Per sofort werden beim Jagerpreis 60 Rappen pro Kilo abgezogen für Marktentlastungsmassnahmen
Die erweiterte Fachkommission Markt der Suisseporcs hat gestern Dienstag, 10. Februar, einstimmig beschlossen, «unausweichliche Marktentlastungsmassnahmen durchzuführen». Die Produktion sei nicht marktgerecht und wurde unnötig vergrössert.Lesen
Mit Daten in der Schweineproduktion besser planen und reagieren
Forschende der Berner Fachhochschule HAFL und Suisseporcs haben ein Prognosemodell zur Vorhersage der wöchentlichen Schweineschlachtzahlen in der Schweiz entwickelt. Das Modell kombiniert Daten und statistische Methoden, um Engpässe und Überangebote frühzeitig zu erkennen und die Planungssicherheit in der Branche zu verbessern.Lesen
Die Ödemkrankheit beim Schwein: Warum vermehrt Fälle auftreten und wie vorgebeugt werden kann
Längere Zeit war es ruhig um die Ödemkrankheit bei Schweinen. In den letzten Jahren kam es aber nun zu einem vermehrten Auftreten. Tierarzt Alexander Grahofer von der Schweineklinik Bern erklärt, was dahintersteckt und wie der Krankheit vorgebeugt werden kann.Lesen
Schweinegesundheit: Was gilt es bei der Verfütterung von Nebenprodukten an Schweine zu beachten?
Stefan Birrer ist Tierarzt mit eigener Praxis und auch in der Bestandesbetreuung von Schweinebetrieben tätig. Die Verwertung von Nebenprodukten oder überschüssigen Lebensmittel sei sehr sinnvoll, Hygiene und eine ausgewogene Ration aber wichtig.
«Produktion kann nicht mehr über den Preis geregelt werden», sagt Marktpräsident Noldi Windlin zum Schweinemarkt
Für den Marktpräsidenten von Suisseporcs Noldi Windlin ist mit der erneuten Krise auf dem Schweinemarkt klar, dass die Branche über eine Mengensteuerung diskutieren muss. Landwirtschaftliche Überproduktion passe nicht in das raue politische Umfeld.
Suisseporcs-Vorstandsmitglied Aaron Milz zu den fallenden Schweinepreisen: Bei Ostschweizer Produzenten herrscht Unmut
Auf dem Schweinemarkt fiel der Preis auf 3.30 Franken pro Kilo Schlachtgewicht. Aaron Milz, Vorstandsmitglied der Ostschweizer Suissepors-Sektion, warnt im Interview vor einem noch grösseren Fiasko, wenn Betriebe weiterhin zu viel produzieren.
