Thema: Schweine
Gute Leistungen und schlechte Preise im Schweinestall
Wenig überraschend machten sich die Schweinepreise 2023 im Portemonnaie von Züchtern und Mästern bemerkbar. Das Management scheint zu stimmen, Potenzial gibt es bei den Umrauschern.
Die Mäster bräuchten mindestens Fr. 4.40 pro Kilogramm Schlachtgewicht
Diese Woche steigen die Preise für Jager und Mastschweine endlich. Doch zumindest bei den Mästern kommen damit immer noch nicht kostendeckende Preise an.
Förderung der Klauengesundheit von Sauen lohnt sich
Die Klauen der Sauen werden stark belastet: Das Gewicht der Mutterschweine verteilt sich auf relativ wenig Auftrittsfläche. Das Management der Klauengesundheit bei Schweinen ist daher wichtig und kann die Nutzungsdauer der Sauen beeinflussen.
Gerüche aus der Schweinehaltung nehmen ab
Der Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband und Agrofutura nehmen Stellung zur Situation um Gülle, Ammoniak und Geruch in der Seetaler Landwirtschaft.
Im Schweinestall die Geschlechter trennen?
Wenn es die Fütterungsinfrastruktur erlauben würde, wäre der Ansatz interessant, sagen die Fachpersonen.
Das Gelbe Buch – heute ein alter Schinken?
Das von Agroscope herausgegebene «Gelbe Buch» ist seit vielen Jahren das Standardwerk für die Ausbildung und Beratung zur Schweinefütterung in der Schweiz. Sind die Empfehlungen trotz Faktoren wie Emissionsreduktion noch aktuell?
Das Berskhire-Schwein ist der «Wagyu» unter den Schweinen
Die älteste englische Schweinerasse ist ein Kosmopolit vergangener Tage. In der Schweiz wird es unter Feinschmeckern und Züchtern immer beliebter.
Das «Vier-Rassen-Schwein»: eine neue Schweinerasse für die Freilandhaltung
«Unser Hausschwein» lautet der Name eines Schweinezuchtprojekts vom Fibl. Ziel sind robuste, genügsame, freilandtaugliche Schweine mit einer guten Fleischqualität.
Schwein gehabt – Die Geschichte von Olma-Eber Johnny
Johnny bekam eine zweite Chance: Die Geschichte eines Deckebers und wie er statt in der Konserve im Oberaargau landete.
100 Prozent Biofutter: Verschnaufpause bei den Schweinen ab 2025
100 Prozent Biofutter ist beim Schwein eine Herausforderung. Es kommt zu Abzügen im Schlachthof und die Mastleistung ist schlechter. Das BLW kommt nun entgegen.