Thema: Pilzkrankheiten
VSP: Mit Champignons gegen das Virus ankämpfen
Der Verzehr von Speisepilzen kann das Immunsystem stärken und den Körper im Kampf gegen Bakterien und Viren unterstützen. Dies zeigte eine Studie der Universität Sydney, in der die Immunglobulin-Werte im Speichel untersucht wurden.
Aufwärtstrend bei der Schweizer Pilzproduktion
Die Schweizer Pilzproduzenten konnten den Marktanteil von Schweizer Pilzen weiter ausbauen - trotz oder gerade wegen der Corona-Pandemie.
Sehr tiefe Mykotoxin-Belastung beim Getreide
Die Belastung von Getreide mit dem Mykotoxin Deoxynivalenol liegt auf dem tiefsten Stand seit das Monitoring 2007 eingeführt wurde.
Mulchen hilft gegen Fusarien in der Folgekultur nach Mais
Nach der Maisernte sollte das Maistroh zerkleinert werden. Das hält den Fusariendruck tief und reduziert zudem Maiszünsler-Larven. Aufgrund der feuchten Witterung sollte noch mit der Weizensaat zugewartet werden.
Champignons Suisses informiert: Pilze zu pflücken ist überhaupt nicht simpel
Die Ernte von Schweizer Champignons ist reine Handarbeit. Bis man die Pilze effizient pflücken kann, braucht es sechs Monate Übung.
Zuckerrüben: Vielerorts gelbe Stellen durch die Viröse Vergilbung
Aktuell sieht man in vielen Zuckerrübenfeldern gelbe Nester. Verantwortlich dafür ist die Viröse Vergilbung. Die Symptome des Syndrome Basses Richesses (SBR) zeigen sich zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht.
Trüffeln aus dem Aargauer Jura
Trüffeln gibt es in Luxusrestaurants. 500 Franken und viel mehr gibt es für das Kilo. Andreas Müller von Swisstruffle baut seit 2011 im Aargauer Jura selbst Trüffeln an, aber dies nicht wegen dem Geld.
Ackerbau: Kalkung der Stoppelflächen vornehmen
Parzellen mit einem tiefen pH sollten jetzt aufgekalkt werden, denn der Kalk verbessert sowohl die Effizienz und Verfügbarkeit der Nährstoffe als auch die Stabilität der Bodenkrümel. Cercospora-Blattflecken in Zuckerrüben sollte man weiterhin im Auge behalten.
Ackerbau: Erste Cercospora-Blattflecken entdeckt
Für Zuckerrüben ist die Infektionsgefahr mit der Pilzkrankheit jetzt hoch. Krautfäule in den Kartoffeln ist weiterhin zu behandeln.
Zuckerrüben: Günstiges Wetter für Cercospora-Blattflecken
Die aktuell heissen Temperaturen begünstigen Infektionen mit der Blattfleckenkrankheiten. Noch sind nirgends Cercospora-Flecken vorhanden. Ab nächster Woche könnte eine erste Fungizidbehandlung aber notwendig werden.