Thema: Pilzkrankheiten
Potenzial bei Edelpilzen
An der Generalversammlung des Verbands Schweizer Pilzproduzenten (VSP) zeigte sich: Die Pilzproduktion ist gut aufgestellt. Potenzial gebe es etwa noch bei der Edelpilzproduktion.
Pilzabenteuer: Klimawandel bringt Trüffel in die Schweiz
Dank dem veränderten Klima verbessern sich die Bedingungen für den Anbau von Perigord-Trüffel in der Schweiz. Viele Landwirte stürzen sich jedoch ohne Vorkenntnisse ins Abenteuer. Ein Agrarwissenschaftler will helfen.