Thema: Pflanzenbau
Inländischer Raps erlebt eine Hochblüte
In der Schweiz soll deutlich mehr Raps angebaut werden. Raps ersetzt nicht nur Palmöl, sondern auch Sonnenblumenöl.
Herausforderungen der Schweizer Walnuss-Produktion: Klima und Wasserversorgung
Die Herausforderungen in der Schweizer Walnuss-Produktion sind das Klima und in der Wasserversorgung, erklärt Katja Lüthi. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin des Schweizer Obstverbandes und arbeitet für das Produktezentrum Nüsse.
Mostereien von Ramseier haben genug Äpfel und Birnen
2019 wurde in der Schweiz deutlich weniger Mostobst verarbeitet als im Vorjahr. Die Quantität war zwar mager, die Qualität dagegen sehr hoch.
Borkenkäfer an Obstbäumen bekämpfen, bevor sie im Holz sind
Borkenkäfer befallen gerne auch Obstbäume. Die Käfer müssen bekämpft werden, bevor sie ins Holz eindringen. Alkoholfallen sind wirksam.
Walnussbaum-Boom in der Schweiz
In der Schweiz ist in den letzten zehn Jahren ein regelrechter Walnussbaum-Boom ausgebrochen. Die vier Haupt-Anbaugebiete sind in den Kantonen Waadt, Thurgau, Bern und Graubünden/St. Gallen/Luzern.
Bündner Nüsse für die Nusstorte
Neben dem Anbau ist auch die Verarbeitung der Walnüsse anspruchsvoll: Baumnüsse zu knacken und die Kerne von der Schale zu trennen, ist eine aufwändige Arbeit. Maschinen können die Arbeit zwar übernehmen, aber sie sind teuer und müssen ausgelastet werden.
Der richtige Einsatz von Wiesenegge & Co.
Mit bester Absicht werden zu Vegetationsbeginn auf vielen Betrieben auf sämtlichen Flächen Pflegearbeiten vorgenommen. Es lohnt sich, den geeigneten Einsatz von Wiesenegge, Striegel und Walze wieder mal grundsätzlich zu überlegen.
Westlichster Bauer: Auf der richtigen Seite der Grenze
Frédéric und Sandrine Günter wirtschaften in Chancy GE auf dem westlichsten Landwirtschaftsbetrieb der Schweiz. Er betreibt Ackerbau, hegt seine Reben und arbeitet für die Gemeinde, sie kümmert sich um allerlei Kleintiere.
So wichtig sind Spurenelemente für Pflanzen
Für ein optimales Gedeihen der Pflanzen sind Spurenelemente notwendig. Schweizer Böden besitzen in der Regel genügend davon. Ist die Aufnahme allerdings gehemmt, führt dies zu erheblichen Wachstumsdepressionen.
N-Tester braucht den Menschen
Der N-Tester liefert dem Landwirt Werte über die Stickstoffversorgung seiner Getreidekultur. Allerdings ist das Gerät nur mit korrekter Interpretation durch den Berater von Nutzen. Landor-Düngeberater René Simon erklärt, welche weiteren Einflussfaktoren eine Rolle spielen.