Thema: Obst

  • Für die Herstellung von einem Liter Obstsaft werden rund 1.3 Kilogramm Obst benötigt. (Bild lid/ji)

    Volle Lager und beste Qualität bei Mostobst

    Wegen der letztjährigen Grossernte sind die Lager für Mostobst voll. Und auch dieses Jahr liegt die Ernte über dem Jahresbedarf. Dies führt zu erntemengen-abhängigen Rückbehalten.
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  • Die 30 Chromstahltanks sollen in das neue Gebäude links im Bild eingehaust werden. (Bild sgi)

    Mosterei Möhl erhöht Lagerkapazität

    Wegen der Rekordernte letzten Herbst und den guten Ernteaussichten für 2019 hat die Mosterei Möhl 30 neue Tanks für Konzentrat angeschafft.
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  • Ständerat will schnelle Schritte gegen invasive Schädlinge

    Kirschessigfliege: Abwehrmassnahmen auch nach der Ernte weiterverfolgen

    Der Druck der Kirschessigfliege ist weiterhin hoch. Deshalb sollten Abwehrmassnahmen unbedingt auch nach der Ernte erfolgen.
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  • Kirschessigfliegen erreichen 2 bis 3 mm Länge. (Bild Wikipedia)

    5 Fakten zur Kirschessigfliege

    Die Kirschessigfliege treibt ihr Unwesen seit 2011 in der Schweiz. Besonders gerne hat sie spätreife Beerensorten, eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur unter 22°C.
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  • Eine Massnahme zur Abwehr von Kirschessigfliegen ist das Einnetzen der Kultur. (Bild Katrin Erfurt)

    Mit diesen Massnahmen lässt sich die Kirschessigfliege bremsen

    Seit 2011 hält die Kirschessigfliege den Obst-, Beeren- und Weinbau fest im Griff. Ohne Bekämpfungsmassnahmen riskiert man einen Ernteausfall von bis zu 15 Prozent. Nur durch die Kombination von präventiven und direkten Massnahmen lassen sich die Kulturen ausreichend gut gegen den Schädling schützen.
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  • Idealerweise wird zum Bestimmen des Pflückzeitpunktes der Reife-Index bestimmt. (Bild zVg)

    Apfelernte: Beim Pflücken Sortenunterschiede beachten

    Die Apfelernte hat bereits in den frühen Lagen begonnen. Damit sich die Ernte problemlos ohne Zwischenfälle durchzieht, sollten unbedingt sortenspezifische Eigenschaften beachtet werden.
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  • Ab 2020 wird Feuerbrand nicht mehr melde- und bekämpfungspflichtig sein. (Bild BauZ)

    Feuerbrand: Ab 2020 nicht mehr melde- und bekämpfungspflichtig

    Ab dem 1. Januar 2020 wird ein neues Pflanzengesundheitsrecht gelten. Der Feuerbrand wird ab diesem Zeitpunkt anders als heute geregelt sein, was einen grossen Wechsel mit zahlreichen Neuerungen mit sich bringt.
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  • Bei diesem Apfelbaum hat bereits eine Sekundärinfektion stattgefunden. Die Blätter verfärben sich, Jungtriebe welken. (Bild zVg)

    Feuerbrand: Ostschweiz nicht betroffen

    Im Wallis ist der Feuerbrand auf dem Vormarsch. In der Ostschweiz geben die kantonalen Obstfachstellen Entwarnung. Ausser wenigen Einzelbefallen ist es ruhig geblieben.
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  • Vor allem in Polen geht die Apfel-Ernte deutlich zurück. (Symbolbild lid)

    EU-Apfelernte fällt tiefer aus

    Die Apfel-Ernte in der EU fällt wegen Frösten, Hagel und Trockenheit deutlich tiefer aus als im sehr starken Vorjahr.
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  • Die Ernten beim Kernobst sollen gut ausfallen. (Symbolbild Pixabay)

    Ernte 2019: Es gibt Äpfel und Birnen in Fülle

    Erste frühe Äpfel und Birnen werden gepflückt. Weil die Ernte gross ist, gibt es Rückbehalte beim Mostobst-Preis.
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