Thema: Obst

  • Bio-Äpfel werden zwar von etwa gleich vielen, jedoch anderen Bakterien besiedelt als konventionelle Äpfel. (Bild lid)

    Vielfältigere Bakterien auf Bio-Äpfeln

    Auf Bio-Äpfeln ist eine vielfältigere Mikrobiota anzutreffen als auf konventionell angebauten Äpfeln.
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  • Die traditionelle Züchtung neuer Obstsorten ist ein langer Prozess. Vom Beginn der Züchtung bis zum Verkauf des Apfels im Laden dauert es 20 bis 30 Jahre.(Bild sgi)

    Analyse zur Apfelzucht: Heute entscheiden, was in 20 Jahren gegessen wird

    Bei der Züchtung neuer Apfelsorten muss man der Nachfrage der Konsumenten folgen. Das ist nicht gerade einfach und auch die Wahl der Methode kann zur Zwickmühle werden.
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  • Trotz Regen: Viel Aufmerksamkeit bei den Ausführungen von Christian Steiger (vorne) in der Obstanlage Chapf. (Bild jk)

    Obstbau im Wandel

    Der Luzerner Obstbauverein feierte seinen 50. Geburtstag auf dem Hof Chapf.
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  • Frost, Hagel und Trockenheit senken die Apfelernte in der EU. Bild: A. Emmenegger

    Apfel-Ernte in der EU verhagelt, dafür gibt es viele Schweizer Zwetschgen

    2019 wird für die Obstbauern ein mittelmässiges Jahr: In der EU fällt die Apfel-Ernte deutlich tiefer aus als 2018. Der Schweizer Obstverband rechnet dafür mit einer sehr guten Zwetschgen-Ernte.
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  • Ralph Gilg, Präsident des Thurgauer Obstverbandes, erklärt, wie ein Apfel aussehen muss, damit er im Laden gekauft wird. (Bilder Stefanie Giger)

    Der Schweizer Apfel hat Zukunft

    Zum Start der Apfel- und Birnenernte hatte der Schweizer Obstverband (SOV) am Montag die Medien in den Kanton Thurgau eingeladen. Der SOV und der Thurgauer Obstverband nutzten diesen Anlass, um auf die Anliegen der Obstbauern und die Herausforderungen für die Zukunft aufmerksam zu machen.
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  • Christoph Richli folgt als CEO bei Ramseier auf Christian Consoni. (Bilder zVg)

    Neuer CEO bei Ramseier Suisse AG

    Per 1. April 2020 tritt Christoph Richli seine neue Stelle als CEO bei der Produzentin von Obst- und Fruchtsaftgetränken an. Sein Vorgänger Christian Consoni wechselt zur Fenaco.
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  • Die Interreg-Versuchsanlage in Sommeri ist komplett eingenetzt. Um Raubmilben anzusiedeln, wurden verschiedene Sträucher gepflanzt (im Vordergrund des Bildes zu sehen). (Bild Isabelle Schwander)

    Güttinger Tagung zum Obstbau: Pflanzenschutz ist vielfältig

    Agroscope forscht in verschiedene Richtungen, wie man den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Obstbau reduzieren kann. In der Interreg-Parzelle in Sommeri TG werden durch Sträucher Raubmilben und andere Nützlinge gezielt gefördert. In Wädenswil kommen Folien zum Einsatz, um Schorf zu reduzieren. Was wie gut wirkt, erklärten die Verantwortlichen an der Güttinger-Tagung.
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  • Gemäss dem Experten kann man im Zugergebiet mit einer guten Ernte bei Birnen und Äpfeln rechnen. (Bild Pixabay)

    Obstbau: Hagelnetz dient auch als Sonnenschutz

    Geschützte und bewässerte Anlagen trotzen den klimatischen Veränderungen. Die Ernteaussichten in der Region Zug sind heuer sehr gut.
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  • Das wüchsige Wetter in den letzten Tagen hat das Fruchtwachstum und die Qualität positiv beeinflusst. (Bilder Stefanie Giger)

    Bereit für die Obsternte

    In wenigen Wochen startet die Apfel- und Birnenernte. Nach der tiefen Obsternte 2017 und der rekordhohen Ernte 2018 scheint 2019 ein "Normaljahr" zu werden.
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  • Chlorothalonil-haltige Pflanzenschutzmittel werden gegen diverse Pilzkrankheiten eingesetzt. Beim Weizen kommt der Wirkstoff gegen die Septoria-Blattdürre und -Spelzenbräune zum Einsatz. (Bild iStock)

    Chlorothalonil: Ein Verbot würde die Landwirtschaft nicht zum Erliegen bringen

    Ein Verbot des Wirkstoffs Chlorothalonil scheint unausweichlich zu sein. Für Landwirte hätte der Entscheid jedoch keine gravierenden Folgen. Denn Chlorothalonil-haltige Produkte liessen sich laut BLW leicht ersetzen.
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