Thema: Obst
Tiefere Rückbehalte für Mostobst
Es wurden weniger Mostbirnen und -äpfel an die Verarbeiter geliefert als geschätzt, die Rückbehalte sind tiefer.Südafrika exportiert mehr Heidelbeeren
Die Exporte von südafrikanischen Heidelbeeren sind im Vergleich zum Vorjahr um 54% gestiegen. Das rekordmässige Wachstum soll bis 2025 anhalten.
Deutsche Schulkinder essen zu wenig Obst
Schulkinder in Österreich und Deutschland essen zu wenig Obst und Gemüse. Im Durchschnitt sind es täglich gerade mal 3.6 Portionen.
Deutlich weniger Tafeläpfel als 2018
Die Tafeläpfelvorräte liegen per Ende Oktober bei 59 369 t. Das sind 6984 t weniger als im Vorjahr, 15 174 t mehr als 2017 und 327 t mehr als 2016.
Pomologentreffen in Salez: Grosses Publikum für alte Obstsorten
In Salez (SG) trafen sich die Fachleute für Obstsorten. Die umfangreiche Sortenausstellung brachte auch Laien zum Staunen.Verein Hortus: Alle Liechtensteiner Gemeinden machen mit
Der Verein Hortus setzt sich für die Erhaltung von alten Kultursorten im Fürstentum Liechtenstein ein. Alle elf Liechtensteiner Gemeinden sind dabei.
Weltweite Nuss-Produktion steigt auf 4,5 Millionen Tonnen
Die Produktion von Baumnüssen wird 2019 weltweit gut 4,5 Millionen Tonnen betragen. Vor allem Hasel- und Walnüsse legen zu.
Weinbau in Bern: Guter Jahrgang dank viel Sonne
2019 ist ein gutes Weinjahr. Die Trauben in Bern hatten einen hohen Zuckergehalt, optimale Säurewerte und eine gute Aromatik.
Die Schweiz brennt: 45 Destillerien luden zur Degustation
Der 5. Nationalen Brennertag lockte tausende Interessierte in Destillerien schweizweit. Sie konnten degustieren und Genaueres über das Handwerk erfahren.
Mispeln sind vergessene Köstlichkeiten
Die Mispel ist etwas in Vergessenheit geraten. Schade eigentlich, denn geschmacklich hat sie einiges zu bieten.