Thema: Obst

  • In einem Schnittkurs für Hochstamm-Obstbäume können Interessierte Schnitt- und Formierungseingriffe erlernen. Fast alle Schweizer Bildungszentren wie die Liebegg, der Strickhof oder der Wallierhof bieten solche Kurse an. Bild: Daniel Schnegg

    Hochstamm-Obstbäume sind eine Investition über Generationen

    Hochstamm-Obstbäume können bis zu 200 Jahre alt werden. Damit sie ökologisch und wirtschaftlich bleiben, müssen sie fachgerecht gepflegt werden. Obstbauberater Daniel Schnegg von der Liebegg weiss, wie es geht.
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  • Die Stimmung ist mystisch auf dem “Archehof" in Hildisrieden ist mystisch. Bild: Pia Neuenschwander

    Auf dem «Archehof» grast Grauvieh unter bunten Hochstamm-Obstbäumen

    Auf dem «Archehof» von Urs und Barbara Amrein im luzernischen Hildisrieden stehen Birnbäume, Apfel-, Zwetschgen- und Kirschbäume von vielerlei Sorten und Farben. Zu den roten Kirschen gesellen sich weisse, gelbe und gestreifte Früchte.
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  • Podium um den Pflanzenschutz in Zukunft (v. l. n. r.): Podiumsleiter Christian Schönbächler, Obstverband; Andreas Friedli, Stähler AG; Marc Germann, WWF; Obstproduzent Jacky Wildisen; Fabian Soltermann, Bafu; Oliver Felix, BLW. (Bild Josef Scherer)

    Obstbautagung Zentralschweiz: Alle sollen ehrlicher kommunizieren

    In Hohenrain wurde ein sachlicher Dialog um Pflanzenschutz geführt. Dieser werde sich verändern, waren sich die Sprecher einig.
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  • Folientunnel für Aprikosen müssen weg

    Folientunnel für Aprikosen müssen weg

    Der Aargauer Regierungsrat hat eine Beschwerde von Pro Natura gegen Folientunnel für den Aprikosen-Anbau gutgeheissen. Die Tunnel müssen zurückgebaut werden.
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  • Künstler Sam Van Aken (l.) und Klaus Gersbach von Fructus verbinden  Landwirtschaft mit  Kunst. (Bild zVg)

    Kunstvolle Apfelbäume am WEF

    Die Vereinigung Fructus erklärt mit einer Kunstaktion in Davos GR das Veredeln von Obstbäumen.
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  • Das breitere Angebot an frischen Produkten wie Obst und Gemüse habe die Kundenfrequenz um 3,8 Prozent gesteigert. (Bild Denner)

    Denner wächst 2019 auch dank Obst und Gemüse

    Der Discounter Denner wächst weiter. Laut der Migros-Tochter hat vor allem der Ausbau des Frischesortiments mehr Kunden in die Läden gelockt. Zudem eröffnete Denner mehr Filialen in stadtnahen Gebieten.
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  • Die marmorierte Baumwanze ist ein Schädling aus Ostasien. Sie wurde 2004 in die Schweiz eingeschleppt. (Bild David Szalatnay, Strickhof)

    Obstbau: Neue Schädlinge, aber keine neuen Wirkstoffe

    An der gemeinsamen Obstfachtagung der Kantone Thurgau und St. Gallen gab man sich kämpferisch trotz dem derzeit schwierigen Umfeld und den vielen Herausforderungen.
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  • Die kleinen Früchte sind sehr würzig und entwickeln beim Kochen eine Karamellnote. (Bilder zVg)

    Schweizer Obstsorte des Jahres: Die Schweizer Bratbirne macht das Rennen

    Fructus ernennt die Schweizerische Bratbirne zur Schweizer Obstsorte des Jahres. Die kleine Frucht hat ganz schön viel Würze, wenn man sie in die Pfanne haut.
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  • Wächst der Baum zu dicht, müssen ganze Äste abgeschnitten werden. Am besten wird ein Trieb gewählt, der qualitativ weniger hochwertig ist. Bild: Katrin Erfurt

    Winterzeit ist Schnittzeit bei Niederstamm-Bäumen

    Im Winter müssen Niederstamm-Apfelbäume wieder in Form gebracht werden. Durch das Entfernen störender und alter Triebe darf man sich in der kommenden Saison wieder auf regelmässige und qualitativ hochwertige Erträge freuen.
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  • Preisüberwacher Stefan Meierhans im Gespäch mit Nordwestschweizer Obstbauern. (Bild sb)

    Preisüberwacher: Direktzahlungen ja, Grenzschutz nein

    In Sissach BL sprach der Preisüberwacher Stefan Meierhans vor den Obstproduzenten der Nordwestschweiz über das geltende Marktsystem. Damit ist er nicht vollumfänglich einverstanden.
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