Thema: Obst

  • Alois und Maria Diethelm produzieren jährlich zirka 50 Holzleitern.  (Bilder  Esther Thalmann)

    Handwerk: «Holzleitern zu produzieren braucht Übung», meint Alois Diethelm

    Seit 50 Jahren produziert das Ehepaar Maria und Alois Diethelm aus Sattel im Kanton Schwyz Baumleitern aus Holz. Was einfach aussieht, entpuppt sich als eine recht komplexe Sache.
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  • Dank grösserer Tröpfchen können mit Turbo-Drop-Injektordüsen Abdrifte und Sprühwolken wie hier im Bild massiv verringert werden. (Bild Ruth Aerni)

    Antidriftdüsen werden beim Mostobst zum Thema

    Grosse Sprühwolken beim Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln in Obstanlagen könnten bald der Vergangenheit angehören, geht es nach den Obstfachstellen der Kantone Thurgau und St. Gallen. An einer Veranstaltung für Mostobstproduzeten stellten sie die Wirkung von Antidriftdüsen vor.
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  • Diskussion mit Landwirten (l), Gemeindepräsident und Vertreter der Jagd (r.). Mitte: Peter Ulmann vom Lawa. (Bilder js)

    Wildtierkorridor gefährdet Existenz von Bauern

    Eingezäunte Obstanlagen und witterungsgeschützte Beerenkulturen sind in Freihaltezonen von Wildtierkorridoren unerwünscht. Eine solche muss im Rahmen der Ortplanung in Altwis im Luzerner Seetal ausgeschieden werden. Mitten durch bestes Obstgebiet, dagegen laufen die betroffenen Bauern nun Sturm.
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  • Ein Grund für den starken Wein-Export ist, dass Kundinnen und Kunden nach der US-Zollandrohung Bestellungen vorgezogen haben. (Symbolbild Pixabay)

    Frankreich exportiert so viel Wein wie noch nie

    Die französischen Weinexporte haben ein Rekordhoch erreicht. US-Zollandrohungen und der Brexit waren dafür besorgt.
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  • Niels Rodin mit einer Yuzu. Seit 30 Jahren in der Gastronomie bekannt, sei sie eine der Früchte, die mittlerweile in der Lebensmittelindustrie ihren Platz gefunden hätten. (Bild lid / mg) 

    Der Zitrusbauer vom Lac Léman

    Das Credo von Niels Rodin: Je exotischer, desto besser. Zwischen Genfersee und Jura hat er sich ein Paradies erschaffen, in dem Zitrusfrüchte gedeihen, als ob die Schweiz ihre natürliche Heimat wäre.
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  • Temporärer Folientunnel für Erdbeeren. Im Aargau dürfen solche bis sechs Monate stehen bleiben, ohne dass es eine Baubewilligung braucht. Im Kanton Luzern sind nur drei Monate zulässig. (Bild js)

    Dauerkulturen: Baugesuch statt Rechtsunsicherheit

    In welchen Fällen eine Baubewilligung nötig ist, wird von Kantonen und Gemeinden unterschiedlich gehandhabt.
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  • Bei der Bewertung des Süssmostes wird auf Geruch in der Nase und Geschmack im Gaumen getestet.(Bild BauZ)

    Süssmostwettbewerb: Das sind die besten Aargauer Säfte

    Der Verband Aargauer Obstveredler kürte den Obstsaft von Marietta und Andreas Seeholzer zum besten mit der Goldmedaille.
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  • Die Fachjury bei der Beurteilung. (Bild VAOV)

    Dreimal Punktemaximum für Aargauer Süssmost

    Am Aargauer Süssmostqualitätswettbewerb konnte die Jury hohe Qualität beurteilen. 16 Säfte wurden mit Gold ausgezeichnet.
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  • Die Kirschessigfliege stammt aus Asien und legt ihre Eier in reife Früchte oder Beeren. (Bild BauZ)

    KEF: Befall soll bald vorhersagbar sein

    Am Landwirtschaftlichen Zentrum Ebenrain arbeitet man an einem Prognosebefall der Eiablage der Kirschessigfliege. Das System funktioniert.
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  • Ein wichtiges Argument für den Bau der geschützten Aprikosenanlage war der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel. (Bild Pixabay)

    Folientunnel für Aprikosen: Obstverband kritisert Entscheid

    Der Schweizer Obstverband kritisiert, Umweltverbände würden zwar Pflanzenschutzmittel verurteilen, aber auch wirksame Alternativen bekämpfen.
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