Thema: Obst
Schutzmassnahmen: Druck von Feuerbrand nur noch gering
Der Kanton Luzern scheidet geeignete Obstbaugebiete aus, um sie zu schützen – der Aargau gleich den ganzen Kanton.
Ein Botschafter der vergessenen Früchte
Der Biologe und Biobauer Pavel Beco pflanzt Wildobst an und stellt der Öffentlichkeit sein Wissen darüber zur Verfügung. Viele essbaren Wildfrüchte stehen unerkannt in so manchem Garten, erklärt der Fachmann.
Saison: Mirabellen – Die Wunderschöne mit dem Honigduft
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Jetzt beginnt auch in der Schweiz die Saison der gelben Frucht.
Klimawandel führt in der Schweiz zu mehr Stinkwanzen-Plagen
Die aus Ostasien importierte Marmorierte Baumwanze hat sich seit 2017 explosionsartig in der Schweiz ausgebreitet und macht dabei Ernten in Millionenhöhe zunichte. Sollte die Klimaerwärmung voranschreiten wie bisher, dürfte sich die Lage verschärfen.
Als BFF statt fürs Obst: Hochstammbäume zu erhalten lohnt sich
Immer häufiger stehen tote Hochstamm-Obstbäume in der Landschaft. Zwar sind auch tote Bäume wertvoll für die Biodiversität, Hochstämmer mit der passenden Pflege am Leben zu erhalten, kann sich aber lohnen.
Terroir Fribourg will den Freiburger Apfelsaft fördern
Die Obsternten sollen in diesem Jahr erfreulich ausfallen, so auch bei den Äpfeln. Terroir Fribourg möchte deshalb den hausgemachten Apfelsaft aus dem Freiburgerland diesen Herbst mit einer Aktion fördern.
Bäuerinnenporträt: Kathrin Frei will gesunde Bäume statt perfektes Obst
Bäuerin Kathrin Frei ist auf dem Biohof Margel für die Spezialkulturen Hochstammobst und Holunder zuständig. Der Start als Betriebsleiterin war ein Sprung ins kalte Wasser.
Mit 2020 war gut Kirschen essen
Die Schätzung der Tafelkirschen-Ernte belief sich auf 2200 Tonnen, geerntet wurden gesamthaft 2120 Tonnen. Die Menge, Grösse und Qualität der Kirschen waren dieses Jahr sehr zufriedenstellend.
Fructus startet erfolgreich neues Projekt für alte Obstsorten
Die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten Fructus hat erfolgreich ihr neues Projekt «Fructus plus» gestartet. Das soll als Kompetenzzentrum für alte Obstsorten dienen.
Ernte 2020 bringt Zwetschgen in Hülle und Fülle
Dieses Jahr sind die Bäume voller Zwetschgen. Es werden 4000 Tonnen der Früchte erwartet. Obstbauern, Handel, Detailhandel und Diwisa versprechen, alles zu tun, damit keine einzige der blauen Früchte verdirbt.