Thema: Obst
Der SOV plant die Branchenlösung «Nachhaltigkeit Früchte»
Im Bereich Nachhaltigkeit bei Schweizer Früchten gibt es mehr als zehn verschiedene interne oder externe Konzepte, Labels, Projekte, Richtlinien und Weisungen. Der Schweizer Obstverband (SOV) strebt einen nationalen Branchenstandard an, der für alle Marktteilnehmer gelten soll.
Neues Heizsystem schützt Obst- und Rebanlagen besonders umweltfreundlich vor Frost
In der grossen Kirschenanlage der Familie Hürlimann wurde ein neues Heizsystem für Obst- und Rebanlagen vorgestellt. Dabei kommen spezielle Pelletöfen zum Einsatz, die einen hohen Wirkungsrad und geringe Rauchemissionen aufweisen.
Tröpfel: Zwei Frauen kreieren immer neue alkoholfreie Erfrischungen mit Stil
Die Getränke, die Patricia Dähler und Esther Schaefer mit ihrer Tröpfel GmbH kreieren, überzeugen mit ihren originellen Namen, dem Geschmack und ihrer Vielfalt. Ausserdem ist den beiden Frauen Regionalität bei der Zutatenwahl sehr wichtig.
Temperaturen unter Null Grad: Frostschäden jetzt schon zu beziffern, wäre «Kristallkugel lesen»
Der Winter meldet sich nach den Osterfeiertagen mit kalten Temperaturen und Schneefall bis in tiefe Lagen noch einmal zurück. Welche Auswirkungen dies auf die Obstkulturen haben könnte, lässt sich noch nicht abschätzen.
Im Obstbau hat das grosse Krabbeln schon begonnen – das gibt es zu tun
Die Apfelgraslaus ist die erste Blattlaus auf Apfelbäumen. Diese und weitere Schädlinge sollten jetzt beobachtet werden.
Fenaco und Geiser agro.com präsentieren die neue Apfelsorte «Envy»
Die beiden Firmen sind in der Schweiz exklusive Lizenznehmer für «Envy» bzw. die neue Apfelsorte Scilate. Ab Ende März soll die Kreuzung aus Braeburn und Gala im Detailhandel erhältlich sein.
Ramseier verkauft 2020 weniger Getränke
Der für die Marken Ramseier, Sinalco und Elmer bekannte Getränkehersteller und -verkäufer Ramseier Suisse hat im Coronajahr weniger Umsatz erzielt. Rückläufig war der Absatz vor allem in der Gastronomie, wogegen das Geschäft im Detailhandel gut lief.
Agrar-Initiativen: IG Zukunft Pflanzenschutz lanciert Kampagne für doppeltes Nein
Teurere regionale Produkte, mehr importierte Lebensmittel und kein Nutzen für die Umwelt: Mit diesen Argumenten bekämpft die IG Zukunft Pflanzenschutz die Trinkwasser- und die Pestizidverbots-Initiative. Der Allianz gehören Gemüse- und Obstproduzenten, Weinbauern, Gärtner und Verarbeiter an. Schützenhilfe gibts von Konsumenten und Economiesuisse.
Interaktive Karte als europaweiter Saisonkalender für Obst und Gemüse
Mit Hilfe einer interaktiven Karte können sich Menschen in Europa künftig darüber informieren, welches Obst und Gemüse in ihrem Land gerade Saison hat. Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) veröffentlichte die Karte auf seiner Internetseite.
Frisches vom Container-Hofladen
Seit kurzem bieten mehrere Container-Hofläden unter dem Namen «Rüedu» mitten in der Berner Agglomeration regionale Produkte an – geöffnet sieben Tage die Woche, rund um die Uhr. Was hier passt, ist anderswo undenkbar.