Thema: Obst

  • Die Besucher erleben vor Ort, wie gearbeitet wird und welche Arbeitsabläufe es erfordert, bis Obst und Gemüse auf dem Teller landen. (Bild Pixabay)

    Am 8. Mai ist Tag der offenen Obst- und Gemüsegärten

    Am 8. Mai 2021 findet der Tag der offenen Obst- und Gemüsegärten statt. Dabei geben Betriebe aus der ganzen Schweiz Einblick in die moderne Obst- und Gemüseproduktion.
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  • Die Blüten von Obstbäumen können bei tiefen Temperaturen erfrieren. Aber auch andere Faktoren bestimmen die Fruchtbildung und -entwicklung mit. (Bild kfuhlert / Pixabay)

    Der Frost wird Spuren hinterlassen, aber das Obstjahr ist noch lange nicht zu Ende

    Noch kann man die Schäden durch die Frostnächte im April nicht national beziffern, so der Schweizer Obstverband. Je nach Region und Kultur schätzt man sie aber hoch ein.
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  • Kartoffelproduzent Raphael Müller erklärt im Video z. B., dass seiner Erfahrung nach Randspritzungen gegen Kartoffelkäfer ausreichend waren. (Bild Screenshot Video «Von Bauern für Bauern»)

    «Gemeinsam besser werden im Pflanzenschutz» – ÖLN-, IP- und Bio-Bauern zeigen in Videos, wie es geht

    In drei Videos erklären Landwirtinnen und Landwirte, mit welchen Strategien sie im Acker-, Obst- und Weinbau den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verbessern, reduzieren oder ganz ersetzen.
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  • Die Zulassungsnummer schafft Klarheit. Denn verschiedene Firmen verkaufen unter demselben Namen unterschiedlich zugelassene Produkte.Bild: Philipp Gut

    Änderung in der Aufzeichnungspflicht beim Obstbau

    Seit Anfang 2021 muss bei Pflanzenschutz-Behandlungs-Aufzeichnungen die W-Nummer in den ÖLN-Aufzeichnungen erwähnt sein. Die Änderung wurde von den Behörden verfügt, weil in der Schweiz unter denselben Produkte-Namen verschiedenartige Formulierungen im Umlauf sind.
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  • Andreas Suter hat den Fog Dragon eingefeuert: Er rechnet mit einem Verbrauch von rund zwei Ster Holz pro Frostnacht. (Bild Ruth Aerni)

    Der «Nebeldrache» schützt die Obstbäume flexibel und günstig vor dem Frost

    Familie Suter aus dem aargauischen Lupfig schützt ihre Obstbäume mit dem «Fog Dragon». Die Maschine bläst wärmenden Nebel aus. Angefeuert wird kostengünstig mit Holz aus dem eigenen Wald.
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  • Trotz Frostschutzmassnahmen haben sowohl italienische, wie auch französische Obst- und Gemüseproduzenten enorme Schäden zu beklagen. (Bild ji)

    Frankreich und Italien beklagen enorme Frostschäden

    Der Frost von letzter Woche hat Italien und Frankreich hart getroffen. In Italien soll der Frost bis zu 50 Prozent der Früchte verbrannt haben und auch in Frankreich sollen die Rettungsmassnahmen zu spät gekommen sein.
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  • In der Schweiz haben die Obstbauern derzeit mit frostigen Nachttemperaturen zu kämpfen. Hier eine beregnete Obstplantage im Kanton Bern. (Bild jsc)

    Schwere Frostschäden an Damaszenerpflaumen im Kanton Jura

    Der Frost hat den Damassine-Bäumen in der Ajoie erheblichen Schaden zugefügt. 80 bis 90 Prozent der Blüten seien bereits erfroren, sagte Alain Perret, Baumpfleger und Co-Präsident des Branchenverbandes. Auch die Kernobstbäume haben unter der Kälte gelitten.
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  • Beat Steckeisen bereitet die Obstanlage vor. Er ist im 1. Lehrjahr auf dem Betrieb von Vinz Bütler in Wädenswil ZH. (Bild zVg)

    Lehrlingsalltag: Bäume einkerben und Triebe entfernen

    Lehrling Beat Streckeisen schildert, welche Arbeiten im Frühjahr in der Obstplantage anstehen. In der Schule hatte er mit dem Thema Düngung zeitweise zu beissen.
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  • Die Wirkstoffe sollen die Kultur schützen – und auf der behandelten Parzelle bleiben, um Risiken für Mensch und Umwelt zu minimieren. (Bild Agridea)

    Agridea zeigt in Merkblättern, wie man Drift und Abschwemmung im Pflanzenschutz reduzieren kann

    Um die Umsetzung der Weisungen zur Reduktion der Risiken beim Pflanzenschutzmittel-Einsatz aufzuzeigen, hat Agridea drei Merkblätter publiziert – je eines für den Obst- und Beerenbau, den Weinbau sowie Acker- und Gemüsebau.
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  • Im Gemüse- und im Obstbau sind die Preise tief und der Druck hoch. Deshalb will die Branche nicht von jedem Abnehmer individuelle Anforderungen. (Bild Ruth Aerni)

    Spezialkulturen: Jekami bei Pflanzenschutz-Vorschriften verärgert Produzenten

    Der Discounter Denner prescht vor mit auf eigener Faust verschärften Begrenzungen und Wirkstoff-Kombinationen. Das ist kein Einzelfall. Die Branche wehrt sich.
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