Thema: Mutterkuh Schweiz

  • Die neue Halle 2 wird am 5. Oktober nach einjähriger Bauzeit und Investitionen in der Höhe von 20 Millionen Euro eröffnet. (Bild Sommet de l'Élevage)

    Die Viehzuchtparty steigt: Sommet de l'Élevage soll stattfinden

    Die Organisatoren sind zuversichtlich: Der französische Traditionsanlass Sommet de l’Élevage soll vom 5. bis 8. Oktober 2021 stattfinden – neu viertägig.
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  • Konstantes Graswachstum biete ideale Voraussetzungen für eine kostengünstige Weidefütterung von Weidebeef.  (Bild Reto Spörri)

    Viel Weidegras: So profitieren Mutterkuhbetriebe

    Dieser Sommer bietet vielerorts ideale Voraussetzungen für die Weidehaltung. Reto Spörri erklärt, auf was es in der Mutterkuhhaltung ankommt.
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  • «Meine Mädels» nennt Erika Rickenbacher die 50 Rinder und 12 Mutterkühe, die sie 130 Tage auf der Alp Zeglingen BL auf rund 750 m ü. M. hirtet. (Bilder Benildis Bentolila)

    Bäuerinnenporträt: Erika Rickenbacher-Geissbühler war eine Vollblut-Züchterin

    Es war für Erika Rickenbacher-Geissbühler nicht einfach, die Viehzucht aufzugeben. Als Alphirtin hat sie aber weiterhin Rindviecher um sich.
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  • Tanja Müller-Studhalter hat den Branchenwechsel von der Grossbank in die Landwirtschaft nie bereut. Sie ist überzeugt: «Eine gute Ausbildung macht vieles möglich.» (Bild zVg/Tanja Müller-Studhalter)

    Interview mit Tanja Müller-Studhalter: «Meine Ausbildung gab mir Sicherheit»

    Der Liebe wegen tauschte Tanja Müller-Studhalter Top-Job gegen Bauernhof. Die Kombination aus Finanzfrau und Bäuerin passt gut zusammen. Weil sie Herausforderungen mag, ist sie in verschiedenen Ämtern tätig.
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  • Wenn Wanderwege durch die Weide führen, ist eine ausreichende Information über das richtige Verhalten wichtig für die Unfallprävention. (Bild BUL)

    BUL bietet überarbeiteten Lehrpfad und Infotafel zum sicheren Wandern im Weidegebiet an

    Die 15 Tafeln des Lehrpfads sind nun stabiler und einfacher zu handhaben. DieBeratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft bietet auch Einzeltafeln an, die kompakt über das richtige Verhalten informieren.
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  • An der Stallwand sind schemenhaft die Umrisse eines Rindes sichtbar. Die abblätternde Farbe enthielt PCB als Weichmacher und führte zu belastetem Fleisch. (Bild Markus Zennegg / Empa)

    PCB und Dioxine: Wenn Stallwand oder Boden toxikologisch relevant werden

    Besonders bei Fleisch aus Mutterkuh-Haltung ist das Risiko erhöht, dass die Grenzwerte für PCB und Dioxine überschritten werden. Quellen für diese Schadstoffe gibt es viele und manchmal bleibt nur, die Fleischproduktion aufzugeben.
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  • Projektleiterin Edith Alarcon von Mutterkuh Schweiz und Luing-Züchter und Landwirt Andreas Knüsel erklären die zum Spielen anregenden Informationsposten auf dem neuen Erlebnispfad. (Bilder Josef Scherer)

    Neuer Erlebnisweg bei den Mutterkühen

    Auf dem Lehrpfad von Mutterkuh Schweiz können Familien mehr über die Mutterkuhhaltung erfahren. Er soll jährlich an einem anderen Ort aufgestellt werden. Gestartet wird auf einem Betrieb im luzernischen Meierskappel.
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  • «Like to Hike» ist eine Zusammenarbeit von Mutterkuh Schweiz und dem Verband Schweizer Wanderwege, um Unfälle auf Bergwiesen zu vermeiden. (Bild like-to-hike.ch)

    Video: Wanderer sollen Kälber nicht streicheln und Hunde anleinen

    Distanz halten, Hunde an die Leine nehmen und Kälber nicht berühren: Diese drei einfachen Regeln senken das Risiko von Unfällen mit Mutterkühen deutlich. Der Verband Schweizer Wanderwege und der Verein Mutterkuh Schweiz haben ein neues Video mit Tipps veröffentlicht.
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  • Es wäre die natürlichste Art, wenn die Kuh auf der Weide kalbt, schreibt unser Fachmann. Dabei gilt es einiges zu beachten.    (Bild Nicole Geiser)

    Rindvieh: Auch bei der «natürlichsten» Geburt gilt es einiges zu beachten

    Unser Fachmann für Rindvieh-, Ziegenhaltung und Betriebswirtschaft, erklärt die Besonderheiten von Abkalbungen auf der Weide. Etwa, wenn Kälber gesucht werden müssen.
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  • So wird eine Kuh enthornt: Das rechte Horn ist entfernt und die offene Stirnhöhle erkennbar. Das linke Horn wird mit Hilfe eines Sägedrahtes entfernt. (Bild Vet. Suisse Fakultät)

    Enthornen erwachsener Rinder ist belastend, aber immer noch erlaubt

    Der Markt will mehrheitlich hornlose Kühe. Insbesondere bei den Simmentalern und Original Braunen, die in den Mutterkuhkanal gehen, sind diese aber rar. Das bringt es mit sich, dass immer noch erwachsene Tiere enthornt werden. Fachleute warnen, dass dies belastend für die Tiere sei.
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