Thema: Milch
Milchproduzenten wollen einheitlichen Standard
Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) wollen bezüglich Nachhaltigkeit einen gemeinsamen Standard für die Schweizer Milch. Zunehmend werden derzeit unterschiedliche Standards bei den Verarbeitern angewendet.
EU: Bauern besichtigen Milchpulver-Lager
In der EU liegen knapp 380'000 Tonnen Milchpulver aus der letzten Milchmarkt-Krise an Lager. Politiker und Bauern haben nun ein Lager besichtigt.
Milchindustrie: Frankreich verschärft Kontrollvorgaben
Als Konsequenz aus der Salmonellenkontamination von Produkten beim Molkereikonzern Lactalis wird Frankreich die Kontrollvorgaben für die Milchindustrie verschärfen.
Wenn Ochsen Vater werden
Rinder kehren trächtig von der Alp Heim, obwohl dort eigentlich keine Stiere waren. Wie kommt es dazu und welches sind die rechtlichen Konsequenzen?
Israel soll Russlands Milchwirtschaft modernisieren
Der Aufbau und die Entwicklung einer „neuen und modernen“ Milchwirtschaft soll in Russland mit Hilfe Israels vorangetrieben werden. Wie das Moskauer Landwirtschaftsministerium mitteilte, ist die Basis dafür ein Agrar-Kooperationsabkommen beider Länder.
Emmi erhöht Beteiligung an tunesischer Molkerei
Die spanische Emmi-Tochter Kaiku erhöht ihre Beteiligung an der tunesischen Centrale Laitière de Mahdia SA ("Vitalait") von 45,4 Prozent auf 54,7 Prozent.
Internationale Milchpreiserholung war von kurzer Dauer
Der wichtigste Milchpreisindex für Europa notiert für 2017 zwar deutlich über dem Vorjahr, gegen Ende Jahr sind die Preise aber schwer ins Schleudern geraten. Im Dezember schlug der Kieler Rohstoffwert erneut deutlich ab.
Jersey-Joghurts lanciert
Die Schintbühlglace AG bringt Joghurts auf den Markt, die aus Milch von Jersey-Kühen hergestellt werden.
BO Milch: Standardvertrag ist allgemeinverbindlich
Der Bundesrat hat heute Mittwoch den Standardvertrag der Branchenorganisation Milch (BO Milch) für allgemeinverbindlich erklärt. Er entspricht damit dem Begehren der BO Milch.
Milchbauern bläst auch 2016 harter Wind entgegen
Der harte Wettbewerb setzt den Schweizer Milchbauern stärker zu als der übrigen Landwirtschaft. Allein in den letzten zehn Jahren verschwand fast ein Drittel von ihnen. Gleichzeitig steigt die Milchmenge pro Betrieb deutlich.