Thema: Milch
Coop erhöht Milchpreis zu Gunsten des Tierwohls
Coop-Chef Joos Sutter sagt im Interview mit der «SonntagsZeitung», dass Bauern 4 oder 6 Rappen pro Kilogramm mehr kassieren werden.
Dok-Film über das Milch-System online schauen
Wer eine Pause vom Fussball am Fernsehen will, kann in den nächsten 26 Tagen den Dok-Film «Das System Milch» online schauen. Durch die weltweiten Milch-Machenschaften scheinen auch einzelne Leuchtturm-Beispiele.
Trockenstellen: «150 000 ist die Grenze»
Selektives Trockenstellen ist heute gefragt. Tierärztin Ursi Dommann erklärt wie.
Raclette-Exporte hoch wie nie
Die Exporte von Schweizer Raclette stiegen letztes Jahr um 7,7 Prozent auf 1'770 Tonnen. Die Produktionsmenge der Mitglieder von Raclette Suisse wurde um 7,9 Prozent auf 14'764 Tonnen erhöht.
125-Jahr-Jubiläum: «Tilsiter wird seine Bedeutung als Käsemarke behalten»
Die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland feiert dieser Tage zusammen mit ihren Gesellschaftern und Partnern das 125-Jahr-Jubiläum dieser Marke in der Schweiz. «Wir wollen zusammenkommen, uns Gedanken über die Vergangenheit machen und in die Zukunft blicken», sagt Peter Rüegg, der Geschäftsführer der Sortenorganisation.
TV-Tipp: Dok-Film «Das System Milch»
Das Schweizer Fernsehen strahlt heute Abend den Dok-Film "Das System Milch" aus. Dieser beleuchtet, auf wessen Kosten riesige Mengen Milch produziert werden.
Energy Challenge: Emmi sensibilisiert Familien
Im Rahmen der Energy Challenge 2018 will Emmi 1000 Schweizer Familien anhand verschiedener Massnahmen auf nachhaltigen Konsum sensibilisieren. Aktuell sind 346 Familien dabei, wie «20 Minuten» berichtet.
Grenzübertritt: Kuh Penka begnadigt
Die bulgarische Kuh Penka, die aus Serbien über die EU-Grenze gekommen ist, wird nun doch nicht getötet. Sogar der Ex-Beatle Paul McCartney hatte sich für das Tier stark gemacht.
Uniterre: «Schneider-Ammann legt noch einen drauf»
Am 27. März 2018 hat die Bauerngewerkschaft Uniterre ihre Petition «Für 1 Fr. pro Liter für Milchbäuerinnenund Milchbauern» mit 25'000 Unterschriften bei den Behörden eingereicht. Mit seinem Antwortschreiben macht sich Wirtschafts- und Landwirtschaftsminister Johann Schneider-Ammann bei der Uniterre keine Freunde.
Positive Entwicklung der Käseexporte im ersten Quartal
Die Käseexporte konnten von Januar bis März des laufenden Jahres um fast 10% gesteigert werden. Auch die Importe nahmen zu, allerdings etwas schwächer als im Vorjahr. Switzerland Cheese Marketing führt diese Erfolge auf die Marktbearbeitung in Europa und den Aufbau neuer Märkte zurück.