Thema: Milch
AP 22+: Milchproduzenten fordern Stärkung
Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten (SMP) hat seine Position zur Vernehmlassung zur Agrarpolitik 2022+ festgelegt. Der Verband wünscht sich, dass die Branche mehr gestärkt wird.
EU-Milchproduktion sinkt weiter
Im November 2018 sind die Milcheinlieferungen in der EU erneut um 0,9 Prozent zurückgegangen; zum dritten Monat in Folge, dennoch liegt die kumulierte Milchproduktion in der EU noch um 1,0 Prozent über Vorjahr.
Video: Die Liebefelder Käsekulturen
Ein Beispiel, wie Zusammenarbeit zwischen Bund und Privaten aussehen kann, liefern die Käsekulturen bei Agroscope in Liebefeld bei Bern.
Längere Pausen rechnen sich
Hochleistungskühe bräuchten mehr als ein Jahr Pause zwischen zwei den Abkalbungen.
Milchprüfung soll neu gedacht werden
Nachdem der Branchenstandard für die Milchbeprobung 2015 kaum verändert werden konnte, hat Emmi jetzt zusammen mit Suisselab und den Zentralschweizer Milchproduzenten ein Pilotprojekt lanciert. Das Ziel: Daten sammeln und Entscheidungsgrundlagen schaffen.
Kühe geben immer mehr Milch
Die Milchleistung pro Kuh ist von 5'500 kg im Jahr 1998 auf 7'000 kg im Jahr 2017 angestiegen. Dies zeigen Schätzungen von Agristat.
In Brunegg kommt das Milchvieh unter den Hammer
In der Vianco Arena in Brunegg findet am 10. Januar eine Milchvieh-Auktion statt.
Hochdorf bleibt optimistisch
Die Geschäftsführung der Hochdorf-Gruppe bleibt optimistisch; obwohl der Aktienkurs eingebrochen und ein schwieriges Marktumfeld zu erwarten ist.
A2-Milch: keine Autobahn
Die Aaremilch will mit A2-Milch in neue Märkte vorstossen. Nur fehlen noch die Abnehmer.
Aaremilch lanciert A2-Milch
Die Aaremilch AG will A2-Milch lancieren. Diese soll aufgrund des Beta-Kaseintyps A2 besonders bekömmlich sein.