Thema: Milch
SMP neu auf Twitter
Die Organisation der Schweizer Milchproduzenten (SMP) ist neu auf Twitter präsent.
Butter: Konsumentenpreis steigt - Produzentenpreis nicht
Ein Preisvergleich der Schweizer Milchproduzenten (SMP) zeigt, dass trotz höheren Preisen im Laden beim Butter keine Produzentenpreis-Erhöhung umgesetzt worden ist.
Trotz höherer Preise weniger Milchkühe in Schweden
Ungeachtet deutlich höherer Milchpreise ist der schwedische Milchkuhbestand auch im letzten Jahr kleiner geworden.
Elsa springt auf den Nachhaltigkeitszug
Nun hat auch die Elsa ein Nachhaltigkeitsprogramm für ihre Milchproduzenten lanciert. Es wird ab 2019 für sämtliche eingekaufte Milch angewandt. Ein klarer Mehrpreis ist noch nicht definiert.
776 Milchbauern weniger
Die Anzahl der Schweizer Milchbauern nahm 2017 wie in den Vorjahren weiter ab - und zwar um -3,7% auf 20'211.
Käseproduktion erreicht Allzeithoch
In der Schweiz wurde im letzten Jahr so viel Käse hergestellt wie noch nie.
Tränkerpreise künftig ohne Viehhandel
Bei der Erhebung und Publikation der Tränkerpreise engagieren sich künftig nur noch die landwirtschaftlichen Organisationen. Der Viehhandel macht nicht mehr mit.
Niederlande: 2100 Milchbetriebe wegen Betrugsverdachts gesperrt
Das niederländische Landwirtschaftsministerium hat den Transport von und den Handel mit offensichtlich falsch registrierten Tieren aus insgesamt 2100 Milcherzeugerbetrieben am Freitag für zwei Tage untersagt.
Schafmilch unter Druck
Die Emmi-Molkerei Biedermann hat den «Export-Milchpreis» eingeführt. Diverse kleinere Milchverarbeiter werfen der Biomolkerei nun Preisdrückerei vor.
Appenzeller Schaukäserei: Andreas Ritter tritt zurück
Der Verwaltungsratspräsident der Appenzeller Schaukäserei Andreas Ritter tritt auf die Generalversammlung vom kommenden April hin zurück.