Thema: Milch
Verkäsungszulage: BLW widerspricht Uniterre
Die Bauerngewerkschaft Uniterre bezichtigt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), die Verkäsungszulage nicht gesetzeskonform auszuzahlen und damit den Milchproduzenten Gelder vorzuenthalten. Das BLW weist die Vorwürfe klar zurück.
TV-Tipp: Der Käser Carlos Marbach teilt sein Wissen mit jungen Mongolen
In der Dokumentarfilme-Serie "Schweizer Erfolgsgeschichten – Grenzenlos gut" stellt das Schweizer Fernsehen erfolgreiche Schweizerinnen und Schweizer vor. Darunter auch einen Käser und einen Insektenforscher.
Neue App zur Milchkontrolle
Die Zuchtverbände Braunvieh Schweiz, Holstein Switzerland und Swissherdbook lancieren gemeinsam die Smartphone-App eBGS zur Durchführung der Milchkontrolle.
Personelle Änderungen bei Robotikunternehmen Lely: André van Troost wird neuer CEO
Personelle Änderungen bei Lely: Alexander van der Lely wird Vorsitzender des Aufsichtsrates, André van Troost wird zum neuen CEO.
Die zehn (+2) Anforderungen für «Swissmilk Green»
Für «Swissmilk Green» – den neuen Branchen-Standard für Schweizer Molkereimilch – müssen Landwirte zehn (+2) Anforderungen erfüllen. Nur dann erhalten die Milchproduzenten ab 1. September 2019 auf ihre A-Milch einen Preiszuschlag von 3 Rappen/kg.
«Eine Umstellung auf Bio muss marktkonform erfolgen»
«Wer meint, auf Bio umstellen zu können, ohne die Betriebsstrukturen anzupassen, liegt falsch», betont Josef Bircher, Präsident der Luzerner Biobauern und OK-Präsident des Zentralschweizer Biomarktes «O Sole Bio».
In acht Jahren einen Viertel weniger Milchbauern
Innerhalb der letzten 8 Jahre hat sich die Anzahl der Milchproduzenten um rund einen Viertel verringert. Die Milchproduktion ist aber ziemlich stabil.
Grüner Teppich: Das Rad nicht neu erfinden
Für Swissmilk Green wurden viele Fäden aus anderen Programmen aufgenommen. Deren Ähnlichkeit bietet am Markt Vorteile.
Zentralschweizer Milchproduzenten nehmen die AP 22+ unter die Lupe
Am 10. Polittreffpunkt der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) wurde nicht nur über die künftige Agrarpolitik diskutiert, sondern auch über die Rolle der Konsumenten.
Emmi-Tochter schliesst sich in Chile mit Konkurrenten zusammen
Der Milchverarbeiter Emmi verstärkt seine Präsenz in Lateinamerika. Die chilenische Tochter Surlat soll mit dem Mitbewerber Quillayes zusammengeschlossen werden und danach unter dem Namen Quillayes Surlat auftreten. Die neu gegründete Firma werde zur Nummer vier im chilenischen Milchmarkt mit einem kombinierten Umsatz von rund 170 Millionen Franken.