Thema: Milch
Milchprüfungslabor Suisselab muss zahlen
Der Bund hat zu viel für die Qualitätskontrolle der Milch bezahlt. Das hat die Eidgenössische Finanzkontrolle (EFK) herausgefunden. Nun verlangen die Bundesbehörden das Geld zurück.
Interview: Wo macht Euterschutz Sinn?
Der Zellzahlwert jeder Kuh ist anders. Beim Galtstellen ist dies ein wichtiger Entscheidungsfaktor, ob man dabei einen Euterschutz oder nur die Zitzen versiegeln soll.
Emmi-CEO: Haben in der Schweiz Preiserhöhungen umgesetzt
Der Milchverarbeiter Emmi zieht die Preisschraube leicht an. Er will höhere Kosten an den Detailhandel weiterreichen. Keine einfache Aufgabe: «Der Preisdruck ist immer noch brutal hoch», sagte Emmi-Chef Urs Riedener im Interview mit der Nachrichtenagentur AWP. «Es gelingt uns aber durchaus, auch Preiserhöhungen durchzusetzen.»
Weniger Milch, mehr Käse: Das war das Milchjahr 2019
Die Produktion von Milch ist 2019 insgesamt um über 55'000 Tonnen zurückgegangen, wobei die Biomilchproduktion um über 14'000 Tonnen zunahm. Das und mehr zeigt die Produktions- und Verarbeitungsstatistik vom vergangenen Jahr.
Milchproduzenten finden kein Gehör für Richtpreis-Erhöhung
Der Richtpreis für A-Milch bleibt im zweiten Quartal 2020 bei 71 Rappen pro Kilogramm franko Rampe.
Milchkühe gelten 3311 Franken
Die Preise auf dem Zuchtviehmarkt läuft ausgeglichen, wie Michael Rüegsegger, Auktionator bei der Vianco sagt.
Gewinnen Sie Kino-Tickets für den Film «The County»
Ab dem 27. Februar läuft «The County» im Kino: Darin wehrt sich die isländische Landwirtin Inga sich gegen die Milch-Kooperative in ihrem Tal. Gewinnen Sie Tickets!
Die Schweiz präsentiert sich in Paris
Die Schweiz nimmt zum 18. Mal in Folge am Salon International de l‘Agriculture (SIA) in Paris teil. Im Mittelpunkt steht der Schweizer Käse.
Swissherdbook-Skandal: Holstein Switzerland distanziert sich
Holstein Switzerland sei in keiner Weise von den aktuellen Manipulationen bei Swissherdbook betroffen, wie die Partnerzuchtorganisation mitteilt.
Coronavirus schickt globale Milchpulverpreise in den Keller
Nach der bereits kräftigen Preiskorrektur an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) Anfang Februar ist es bei der Auktion von Milchprodukten zu weiteren Abschlägen gekommen.