Thema: Kartoffel
Corona-Pandemie wurde zur «Zerreissprobe für den Kartoffelmarkt»
An der virtuellen Mitgliederversammlung der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP) wurde klar: Markttechnisch und politisch sind es fordernde Zeiten für die Branche.
Bemühungen gegen Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln ohne Fungizide
Die wichtigste Massnahme im Kampf gegen die Pilzkrankheit ist die Entwicklung robuster Kartoffelsorten. Damit könnte in Zukunft vermehrt auf Plfanzenschutzmittel verzichtet werden.
Landwirtschaft in Zahlen: So haben sich die Hauptkulturen entwickelt
2020 umfasste die landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) mehrheitlich Naturwiesen und Weideland (604 600 ha bzw. 58 Prozent). Die Kulturen entwickelten sich unterschiedlich.
FiBL-Open-Day: Expertinnen und Experten berichteten über neue Stiere und Fortschritte im Bio-Ackerbau
Der diesjährige «FiBL-Open-Day» bot für Ackerbau- sowie Viehzucht- und International-Begeisterte eine vielfältige Auswahl an agronomischen Referaten.
Erste Fälle von Krautfäule gemeldet
Die warme Witterung beschleunigt die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen. Feldkontrollen sollten jetzt nicht vernachlässigt werden.
Die Frühkartoffeln wachsen zu langsam – Kaliber wird ausgedehnt
Das nasse Wetter bremst die Schweizer Frühkartoffeln aus. Um möglichst bald die Importe mit einheimischer Ware ersetzen zu können, werden nun auch kleinere Knollen angenommen.
Der kalte April hat den Frühkartoffeln zugesetzt
Der Kampagnenstart mit nicht schalenfesten Kartoffeln kommt diese Woche im Tessin. Frühestens Mitte Juni soll vorwiegend schalenfeste Schweizer Ware auf den Markt kommen.
Tagebuch: Lukas Streit ist gespannt auf die Kartoffel-Neulinge, die auf der Moosparzelle gesetzt wurden
Auf dem Betrieb von Lukas Streit geht es mit dem Kartoffelsetzen los. Dabei gibt es viel zu beachten, besonders, wenn neue Sorten im Spiel sind.
«Kartoffelimporte gehören scheinbar dazu wie Ostereier»
Die Schweiz hat das Importkontingent für Speisekartoffeln vorübergehend um 5'000 Tonnen erhöht, wie fast jedes Jahr. Corona ist nur ein Grund dafür, wie Ruedi Fischer, Präsident der Schweizer Kartoffelproduzenzen, erklärt.
Wegen Corona wird mehr gekocht – Schweiz erhöht Kartoffel-Importe
Raclette, Rösti oder Gschwellti: Wegen der Corona-Pandemie muss mehr zu Hause gekocht werden und das auch gerne mit Schweizer Speise-Kartoffeln: Nun werden die aber knapp.