Thema: Hauswirtschaft

Aprikose: Die Frühreife
Schon die alten Römer nannten die Aprikose "malus praecox", die Frühreife. Tatsächlich sind blühende Aprikosenbäume Vorboten des Frühlings. Nun ist die Erntezeit angebrochen. Show more
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Klein und fein: die Himbeere
Ob Creme, Kuchen oder Marmelade oder Sirup – wo Himbeeren drinstecken, ist das fruchtig-süsse Geschmackserlebnis garantiert. Show more
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Lang und dünn strotzt die Bohne vor Energie
Ob in Brasilien, Ägypten, der Türkei oder Ostfriesland, weltweit wird die Bohne geschätzt und ist Grundlage vieler Nationalgerichte. Show more
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Blumenkohl: Gaumenschmaus in Weiss
Leicht verdaulich, reich an gesunden Inhaltsstoffen, aber arm an Kalorien: Der Blumenkohl. Show more
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Der Star unter den Beeren
Fast 7'000 Tonnen Erdbeeren wurden letztes Jahr in der Schweiz produziert. Dank gutem Wetter startet die Saison dieses Jahr früh, in den nächsten Tagen beginnt die Haupterntezeit. Show more
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Broccoli: Der grüne Südländer
Der Broccoli ist aus der Schweizer Gemüseküche kaum mehr wegzudenken. Und auch für die Gemüseproduzenten ist er bedeutend: Fast 6'000 Tonnen wurden letztes Jahr im Inland produziert. Show more
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