Thema: Getreide
Proteingehalt beim Brotgetreide soll steigen
Die Richtpreise für Brotgetreide bleiben dieses Jahr unverändert. Gleichzeitig will die Branche über eine neue Qualitätsbezahlung gezielt den Proteingehalt erhöhen. Beim Futtergetreide wurde erneut keine Einigung erzielt.
Flurgang mit fluoreszierendem Weizen
Am GVS-Praxisabend drehte sich alles um Düsen, Verteilung und Abdrift. Dabei boten die Berater eine spektakuläre Vorführung.
Hoffen auf die neuen Dinkel-Sorten
Die Nachfrage nach inländischem Dinkel wie auch das Interesse am Anbau sei vorhanden, hiess es an der Bio-Flurbegehung auf dem Stiegenhof. Bisher fehlt es dem Schweizer Dinkelanbau allerdings an genetischer Diversität. Neue Sorten stehen parat.
«Diese Weizensorte müsste eigentlich Top Gun heissen»
Am Flurgang vom 12. Juni zeigte die Innovationsplattform Pfyn neue Sorten, Versuchsergebnisse und Technik im praktischen Einsatz.
Weizen mit Zucker düngen?
Die Stickstoffdüngung beim Weizen in Kombination mit Zucker durchführen: Ist das praxistauglich? «die grüne» ist der Thematik nachgegangen.
Neue Getreide- und Rapssorten empfohlen
Für die Ernte 2026 stehen bei Dinkel, Gerste, Triticale und Raps Neuheiten auf der Liste.
Wie krisenfest ist unser tägliches Brot?
Schlechte Ernte, gute Regale – irgendwas passt da nicht zusammen. Während die Müllerei über Mehlmangel klagt, halten sich Migros, Coop und Co. bedeckt.
Die Arbeit der Getreidesammelstellen wird immer komplexer
Auch die Getreidesammelstellen kämpfen mit der zunehmenden Bürokratisierung der Abläufe. Immer häufiger verlangen die verschiedenen Qualitäten und Ansprüche eine getrennte Lagerung.
Einmal Fungizid dürfte reichen
Der Weizen ist gesund und die Witterung für Pilzkrankheiten eher zu kühl. Da kann sich eine extensivere Strategie auszahlen.
Brotgetreidelager reichen bis zur neuen Ernte
Trotz einer kleinen Ernte im vergangenen Jahr, hat es genug IP-Suisse-Getreide, um die Nachfrage zu decken.