Thema: Getreide
Billig-Bio oder Zukunftsmodell? Wie pestizidfreier Weizen Bauern und Markt herausfordert
Migros treibt die Nachfrage nach pestizidfreiem Weizen an, doch Landwirte fürchten geringere Erträge, Abhängigkeit und zu tiefe Prämien. Im Interview erklärt Reto Ryser, wo die Chancen liegen und wie das Programm Bauern, Umwelt und Markt gleichzeitig bedienen soll.
Mehr Brotweizen und Gerste als im Vorjahr
Eine erste Hochrechnung der Erntemengen von Brotweizen, Gerste und Raps zeigt: Es dürfte ein besseres Jahr als 2024 geben.
Gerstensorten auf dem Prüfstand: Integral, Arthene und Aleksandra vorne
Die diesjährige Ernte des Sortenversuchs zeigt deutlich bessere Ergebnisse als im Vorjahr.
Neue Getreidesorten: Das wächst 2026 auf den Feldern
Die Sortenliste für die Ernte 2026 bringt neue Empfehlungen bei Dinkel, Gerste und Triticale – darunter auch eine Hybridgerste mit Virusresistenz. Olivier Zumstein von der Liebegg und Niklaus Althaus von UFA-Samen geben eine Einschätzung rund um die Wahl der Getreidesorten.
Kornkäfer breitet sich in Schweizer Getreidelagern weiter aus – was hilft?
Es gibt vermehrt Kornkäferbefall in Schweizer Getreidelagern. Er habe sich dauerhaft eingenistet.
Verregnetes Stroh besser nicht zu stark pressen
Stellenweise blieb das Stroh nach einem kurzen Erntefenster im nächsten Regen liegen. Strickhof-Berater Hanspeter Hug gibt Tipps für die Schadensbegrenzung.
Guter Start in die Weizenernte
Im Westen ist die Ernte fast abgeschlossen, im Osten verzögert Regen den Drusch – die Qualität ist dennoch gut.
Richtiger Erntezeitpunkt: So vermeiden Sie Abzüge und Verluste beim Getreide
Schon wenige Prozent zu viel Feuchtigkeit im Korn kosten Geld. Wirtschaftlich ernten heisst: den perfekten Zeitpunkt kennen.
Getreideernte richtig timen: Warum der Feuchtigkeitswert wichtiger ist als der erste Eindruck
Reif oder nicht? Für Lohnunternehmer Lukas Christen entscheidet diese Frage über Erfolg oder Misserfolg. Weil der erste Eindruck oft trügt, nutzt er Feuchtigkeitsmessungen. Diese liefern zuverlässige Daten – und schützen vor teuren Fehlern.
Mutterkorn tritt 2025 nicht mehr nur bei Roggen auf
Einzelne Gersten- und Weizenposten weisen Mutterkornbefall auf. Bisher scheint es aber kein weitverbreitetes Phänomen zu sein.