Thema: Getreide

Der Klimawandel macht Dürren und Hitzewellen weltweit häufiger. Daher ist das Risiko für gleichzeitige Missernten in mehreren "Kornkammern" der Welt viel grösser als vor 50 Jahren, berichten Forschende.

Die Crest Freinbäckerei AG in Flims wird zur ersten Naturel-Bäckerei in der Schweiz ausgezeichnet. Das Qualitätslabel von IP-Suisse steht für einheimische Rohstoffe und traditionelle Herstellung.

Nationalrätin Céline Amaudruz verlangt in einer Motion, dass Brot und Backwaren hinsichtlich der Herkunft der Hauptzutaten klar ersichtlich deklariert werden müssen, auch im Offenverkauf. Der Bundesrat lehnt den Vorstoss ab.

Russland hat von Januar bis September 31,6 Prozent weniger Getreide ausgeführt als im Vorjahreszeitraum.

Auf Berns Feldern gedeiht feldhasenfreundliches Getreide, in weiten Reihen gesät.

Russland und die Ukraine haben ihre Getreideproduktion in diesem Jahr gesteigert und dürften in der Folge mehr am Weltmarkt verkaufen.

Das seit Jahrzehnten eingesetzte Fungizid Chlorothalonil ist in den letzten Monaten stark in die Kritik geraten. Jetzt will die Agrargenossenschaft Fenaco den Entscheid des Bundes über die weitere Zulassung abwarten.

Die Getreide-Branchenorganisation Swissgranum hat einen neuen Präsidenten. Auf Fritz Glauser folgt Lorenz Hirt. Die Branche schaut auf ein weiteres gutes Jahr zurück, die grössten Sorgen bereitet die hohe Produktion beim Brotgetreide.

Am ersten Netzwerktreffen erarbeitete die gzpk zusammen mit verschiedenen Akteuren, wo man in Zukunft Schwerpunkte setzen will.

Die nationale schwedische Statistikbehörde schätzt das Aufkommen beim Getreide auf 6,1 Mio t; im Vergleich zum Dürrejahr 2018 wären das fast 90 % mehr.