Thema: Getreide

  • Jetzt nichtnervös werden, auch wenn die Pflanzen bereits gross sind. (Bild sb)

    Raps- und Wintergetreide: Mit der Stickstoffgabe noch abwarten

    Raps und Wintergetreide sind schon sehr weit entwickelt. Trotzdem sollte mit der ersten Stickstoffgabe zugewartet werden.
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  • Peer Schilperoord erforscht seit Jahrzehnten die Entstehung von Pflanzen und Sorten, die sich für den Biolandbau eignen. (Bild Alexandra Stückelberger)

    Bio Grischun-Preis 2020: Anerkennung für ein Lebenswerk

    Der Bio Grischun-Preisträger 2020 heisst Peer Schilperoord. Der Biologe, der seit Jahrzehnten Pflanzen und Sorten für den Biolandbau erforscht, wurde damit für sein Lebenswerk ausgezeichnet.
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  • Gemäss Umfrage gewinnen Werte wie Regionalität an Bedeutung, sowohl für den Brotkonsum im eigenen Haushalt als auch in der Gastronomie. (Symbolbild Schweizer Brot)

    Schweizer Brot hat gutes Image

    Schweizer Brot hat ein deutlich besseres Image als ausländisches. Das zeigt eine neue Konsumentenumfrage.
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  • Diese Anpassungen sollen die zukünftige Marktentwicklung unterstützen. (Bild Bio Suisse)

    Stockender Markt für Bioware

    Die offenen Bioackerflächen nehmen jährlich um 2000 Hektaren zu. Das ist erfreulich. Für Mahlroggen und Körnermais ist der Markt allerdings schon gesättigt, der Absatz könnte sich schwierig gestalten. Futtersoja und Zuckerrüben sind weiterhin gefragt.
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  • Backwarenhersteller Hug wächst erneut

    Der Guetzli- und Zwiebackproduzent Hug ist im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Beim Umsatz legte das Innerschweizer Unternehmen um 3,8 Prozent auf 123,3 Millionen Franken zu.
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  • Über die Fäkalbakterien im Hundekot können sich etwa Bandwürmer verbreiten. (Bildmontage Pixabay/BauZ)

    User ärgern sich über Hundekot auf dem Weizenfeld

    Auf Facebook echauffierte sich ein User über Hundekot auf einem Weizenfeld in Reinach (BL). Dies verderbe das Getreide meint er.
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  • Palmöl soll weiterhin durch Rapsöl ersetzt werden. Deshalb werden die Flächen 2020 weiter ausgedehnt. (Bild BauZ)

    2019 ist vorrüber – hier ein Ausblick auf das Pflanzenbaujahr 2020

    Futtergetreide- und Rapsölflächen sollen erweitert werden, Die Kartoffelflächen bleiben auf dem gleichen Niveau wie 2019. Die Zuckerbranche wünscht sich weiterhin eine Ausdehnung der Zuckerrübenflächen – diese Ziele verfolgen die Pflanzenbauorganisationen für das neue Jahr.
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  • Die Fläche für den Ackerbau im Biobereich vergrösserte sich. (Bild BauZ)

    Deutlich mehr Bio-Ackerfläche

    Bei den offenen Ackerflächen in der Schweiz beträgt der Bio-Anteil aktuell 7,7 Prozent. Die Fläche stieg zwischen 2014 und 2018 von 13'000 auf knapp 21'000 Hektaren.
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  • Die Prämie für IP-Suisse-Raps wird auf die Ernten 2020 und 2021 erhöht. (Bild Fotomontage BauZ)

    IP-Suisse zahlt Prämien aus

    Die IP-Suisse zahlt Prämien für die Produzenten aus. Hier erfahren Sie welche Produzenten, wie viel kriegen.
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  • Lohnunternehmer aus der ganzen Schweiz hörten gespannt Klaus Semmler zu. (Bild jba)

    Mähdrescher-Profis unter sich

    Klaus Semmler gab markenunabhängig Tipps für das richtige Dreschen mit unterschiedlichen Maschinen und Kulturen ab. Zum Profiabend sind Lohnunternehmer aus der ganzen Schweiz angereist.
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