Thema: Getreide
Sortenempfehlung Winterweizen 2021
Das Forum Ackerbau blickt auf die Saison 2020 zurück und gibt Empfehlungen für die kommende Weizensaat ab.
Zum Schutz der Feldhasen: Bald wird der «Hasenweizen» gesät
Die Projekt-Anforderungen für Getreide in weiten Reihen wurden nicht von allen Betriebsleitern erfüllt. So kam es vereinzelt zu Sanktionen. Vor der Saat des Weizen sollte man sich daher gut überlegen, welche Flächen geeignet sind.
Auch Brot und Getreide sind in der Schweiz europaweit am teuersten
Brot und Getreide kosten nirgends in ganz Europa so viel wie in der Schweiz. Allerdings sind die Preisunterschiede viel geringer als beim Fleisch: Zahlt man in der Schweiz 2,35 Mal so viel für Fleisch wie in der EU, sind es beim Brot nur das 1,64-fache.
So beurteilt man die Druschqualität
Worauf gilt es beim Mähdreschern zu achten? Mähdrescher-Fahrerin Corinne Müller nennt maximale Qualität, minimalen Verlust und maximalen Durchsatz als Grundsätze.
Winterweizen: Welche Sorte ist für mich geeignet?
In den nächsten Tagen erfolgt die Saatgut-Bestellung, daher ist nun der passende Zeitpunkt, um sich Gedanken über die Sortenwahl zu machen. Dabei sollte man unbedingt das Anbausystem des eigenen Betriebs beachten.
Provisorische Erntemengen 2020: Weniger Weizen, mehr Raps
Die provisorische Einschätzung der Erntemengen 2020 durch Swiss granum zeigt, dass die Brotweizenernte unter, die Rapsernte deutlich über der Vorjahresmenge liegen wird.
Gutes Mehl, gutes Brot: Die Qualität des Getreides macht es aus
Die hohe Backqualität macht die Weizensorte Runal bei den Müllern sehr beliebt. Trotzdem steht die Sorte bei den Bauern nicht an erster Stelle.
Swiss Granum: 20‘000 Tonnen Brotgetreide werden deklassiert
Basierend auf der durchgeführten Ernte-Erhebung und den gesammelten Informationen am Markt verzeichnet Swiss Granum einen Überschuss an Brotgetreide aus den Ernten 2017 bis 2020. Jetzt sollen 20'000 Tonnen Brotgetreide deklassiert werden.
Schlägt nun die Stunde der Blühstreifen?
Spezielle Blumenwiesen als Bienenweide und Nützlingsreservoir sind noch wenig verbreitet. Dank der Agrarpolitik 2022+ könnten einjährige Blühstreifen aber gerade für Ackerbau-Betriebe an Bedeutung gewinnen.
Gerstenversuche: Die neuen Sorten zeigen ihre Stärken
Swiss Granum und Agroscope haben acht der zehn neuen Gerstensorten auf Herz und Nieren geprüft. Die Erträge und Qualitäten fielen gut aus.