Thema: Getreide
Was Sie nach den Unwetterschäden im Acker-, Gemüse- und Obstbau oder bei Zuckerrüben tun können
Nach Hagel, Regen und Sturm stellt sich die Frage: Wie weiter? Wir haben bei Fachleuten nachgefragt, was aus niedergedrücktem Getreide noch werden kann, wie Kartoffeln mit Krautschäden umgehen, wann sich eine Nachsaat lohnt und wie man mit angeschlagenen Obstbäumen und Gemüsekulturen umgehen sollte.
Dinkel: Getreide-Diva mit reichem Innenleben
Das alte Getreide Dinkel ist wieder in Mode, verlangt beim Verarbeiten aber etwas Gespür. Für Einsteigerinnen gibt es unkomplizierte Gerichte.
Klebern im Getreide früh bekämpfen
Das Klettenlabkraut, auch Klebern genannt, machte in den vergangenen Jahren vielen zu schaffen, insbesondere auch im herbizidlosen Getreideanbau. Das Unkraut kann im Herbst und im Frühling ab 1 Grad keimen und bis zu 500 Samen mit einer Keimfähigkeit von fast zehn Jahren produzieren.
Swiss Granum erhöht den Dinkel-Richtpreis
Die Branchenorganisation Swiss Granum erhöht den Richtpreis für Dinkel. Die Ernte-Richtpreise für Brotweizen und Roggen bleiben unverändert im Vergleich zum Vorjahr.
Enzym entschärft Mykotoxin
In Ontario haben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler ein Enzym entdeckt, das einige Mykotoxine ungiftiger macht.
Getreidekrankheit Flugbrand: Bei Bio hilft nur Warmwasser
Sind die alten Getreidekrankheiten Flugbrand und Stinkbrand wieder im Kommen? Wie bekämpft man sie? Die BauernZeitung hat bei Agroscope nachgefragt, wie die Situation aktuell aussieht.
Weizen sollte auf Fusarienbefall kontrolliert werden
Bevor der Weizen geerntet wird, sollte der Ährenfusarienbefall im Feld beobachtet werden. Als Risikoparzellen gelten jene mit reduzierter Bodenbearbeitung, kombiniert mit Mais als Vorkultur.
Trotz der Nässe ist der herbizidfrei angebaute Weizen sauber geblieben
Der herbizidfrei angebaute IP-Suisse-Weizen präsentiert sich gut, es hat aber zu wenig. Um die hohe Nachfrage zu decken, werden neue Produzenten für das Programm gesucht.
Ausgehoppelt: Verschwindet der Feldhase aus dem Mittelland?
Eine neue Publikation schlägt Alarm: Meister Lampe verschwinde gerade aus dem Mittelland. Hasenweizen soll dagegen helfen.
Fruchtfolge à la Provençale: Auf Lavendel folgt Einkorn
Der Lavendelanbau in der französischen Provence erfreut nicht nur das Auge; er ist auch ein wichtiger Wirtschaftszweig und verschafft der alten Getreidesorte Einkorn ein Comeback.