Thema: Getreide
Ein Crowdfunding soll den Getreideanbau im bündnerischen Val Müstair retten
Der Anbau von Getreide im Val Müstair hat eine lange Tradition, ist aber gefährdet: Die regionale Sammelstelle ist veraltet und muss ersetzt werden, wofür allerdings das Geld fehlt.
«Beim Raps gibt es teilweise Verluste von 50 bis 80 Prozent»
Die Rapsernte erfolgte dieses Jahr rund drei Wochen zu spät. Für den Speisesektor ist der Raps noch brauchbar, die Erträge und die Qualität sind jedoch unterdurchschnittlich. Die Auswuchsrate ist hoch.
Erholung gibt es bei Familie Villiger dann während den Wintermonaten
Margrit und Marcel Villiger führen gemeinsam ein Lohnunternehmen im Freiamt. Die hektischen Tage und die langen Nächte fordern gegenseitig viel Verständnis. Während Marcel Villiger vorwiegend auf den Feldern unterwegs ist, koordiniert und organisiert seine Frau von Zuhause per Telefon.
Haferboom: Noch (k)ein Eldorado für die Produzenten
Die Nachfrage nach Schweizer Hafer ist stark steigend. Getrieben von den trendigen Drinks soll der Anbau gefördert werden. Es gibt aber Hindernisse für den Erfolg der Kampagne.
Für das Brotgetreide heisst es jetzt: «Teller, Trog oder Tank»
Ist die Qualität zu schlecht, fliesst Brotgetreide in den Futtersektor. Zu stark kontaminierte Posten landen sogar in der Biogasanlage. Und dann?
Die zwei Deklassierungsszenarien im Getreidebau
Aktuell wird wegen mangelnder Qualität tonnenweise Getreide deklassiert. Aber es gibt auch andere Gründe zur Deklassierung.
IFYE-Austausch: Ein gemütlicher Abendspaziergang führt auf den höchsten Berg Estlands
Regula Hofer hat in Estland viel Neues dazugelernt. Zum Beispiel, dass man sich dort früher mit Wodka viele wertvolle Dinge kaufen konnte. Sie kehrte mit einem grossen Erfahrungsschatz wieder heim.
Die Strohernte wird zur Geduldsprobe
Dort, wo das Stroh noch auf den Feldern liegt, steigt die Gefahr von Pilzkrankheiten. Nur gleichmässig trockenes Stroh sollte gepresst werden, sagt Martin Bertschi vom Strickhof.
Schlechte Witterung vermiest Sortenversuche von Swiss Granum und Agroscope
Die Wintergerstensortenversuche 2021 von Swiss Granum und Agroscope fallen weniger gut aus als in den zwei vorherigen Jahren. Man vermutet das ungünstige Wetter als Hauptgrund.
Marktkommentar von Alex Bardet: «Prognosen sind leider ungünstig»
Alex Bardet zieht eine erste Zwischenbilanz des IP-Getreides und Raps und ist besorgt über die kommende Wetterentwicklung.