Thema: Getreide
An den Strickhof Schultagen berühren Schüler oft zum ersten Mal eine Kuh
Ein Team von Strickhof-Mitarbeitenden erklärt über 1000 Primarschülerinnen und -schülern die Landwirtschaft anhand des Themas Essen. Dabei werden alle fünf Sinne angesprochen.
Die Gerste zu früh säen ist schlecht – zu spät aber auch
Schon bald kann die Gerste gesät werden. Doch noch ist Geduld gefragt, um den idealen Zeitpunkt zu erwischen.
Getreideernte mies, aber Perspektiven gut und Produzenten gesucht
Die Preise für IP-Suisse-Getreide werden voraussichtlich steigen, da die Ware knapp ist. Sowohl für Extenso als auch pestizidfrei und Raps sind Produzenten gesucht.
Das Schweizer Brot will auffallen – das kommt gut an
Schweizer Brot hat neu eine Herkunftsmarke. Die erste Resonanz von Verarbeitern und Produzenten ist positiv.
Schweizer Mühlen stehen vor grossen Herausforderungen
Die Brotgetreideernte 2021 fällt laut Branchenorganisation Swiss Granum sowohl quantitativ als auch qualitativ unterdurchschnittlich aus. Der Dachverband Schweizerischer Müller (DSM) sieht zusätzliche Kosten auf die Mühlen zukommen, um die schwache Getreidequalität auszugleichen.
Welthandelspreise aktuell so hoch wie noch nie
Die Ernte in Europa verläuft schleppend, China hat Hunger – die Preise steigen.
Swissgranum rechnet mit bis zu 20 % weniger Ertrag
Swissgranum hat eine erste Einschätzung der diesjährigen Ernte veröffentlicht. Es erstaunt nicht: Man geht in diesem Jahr von teils massiv geringeren Erntemengen aus.
Mehr Weizen braucht das Land
Die Nachfrage nach herbizidfreiem Weizen ist hoch. Um diese zu befriedigen, braucht es motivierte Bauern und geduldige Abnehmer, weiss Sandro Rechtsteiner von IP-Suisse.
Es gibt diverse Alternativen zu Stroh
Die mässige Strohernte verleitet einige Kunden bereits zu Hamsterkäufen. Eine gute Gelegenheit, sich grundlegende Gedanken über Einstreumaterialien und Möglichkeiten auf dem eigenen Betrieb zu machen.
Die Werte der Sortenversuche liegen unter den Vorjahresergebnissen
Erste Auswertungen der Winterweizensorten zeigen in Anbetracht des schwierigen Jahres einen relativ geringen Krankheitsdruck.